Manteiga tem tradição, mas também espaço para inovar
A manteiga é produto da concentração da gordura láctea do creme quando este é batido até que a emulsão óleo em água seja convertida para água em óleo.
Queijo do Serro ganha selo que valoriza a Indicação de Procedência
Cada selo possui a marca da região, a identidade da Indicação de Procedência, concedida pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial) -, um QR Code e um código numérico, que identificam o produtor e a peça fabricada, e que podem ser consultados no site da Associação dos Produtores Artesanais de Queijo do Serro (Apaqs).
Queijo Autoral: paciência e arte para criar um produto único
O queijo autoral é uma expressão da união entre conhecimento, criatividade e paixão. Inspirados por elementos locais e técnicas tradicionais, esses queijos têm ganho cada vez mais notoriedade.
Carreta Agro pelo Brasil surpreende com expressivo número de público em Campos Novos
Inovação, tecnologia, conhecimento e interação. Essas são as principais expressões citadas pelos visitantes da Carreta Agro pelo Brasil ao se referirem às oportunidades oferecidas pelo veículo itinerante do Sistema CNA/Senar, durante o Show Tecnológico Copercampos, em Campos Novos (SC).
Curso de Embalagens Flexíveis capacita profissionais do setor
O curso oferece uma abordagem prática e atualizada para atender às necessidades dos profissionais que atuam no setor. O conteúdo aborda todos os aspectos das embalagens flexíveis, desde os fundamentos dos materiais até as tecnologias de produção e as tendências de consumo e sustentabilidade.
Queijo Minas Frescal Xandô: nova embalagem tem 79% a menos de plástico
Mais sustentável e com menos plástico, a nova embalagem é mais segura e prática no manuseio, facilitando sua abertura. “A embalagem termoformada ajuda a conservar o sabor e características originais do produto. Além disso, a presença da parte transparente permite ao consumidor visualizar o produto e com a nova tampa permite que se abra com mais facilidade”, diz Débora Gásperi, Gerente de Marketing da Xandô.
Laticínios Bom Destino abre contratações
o Laticínios Bom Destino está selecionando candidatos para integrar a equipe da fábrica instalada em Oliveira, Minas Gerais, e também profissionais em campo para as cidades de Campinas, Sorocaba, Ribeirão Preto e região metropolitana de São Paulo. Há vagas para os cargos de gerente de compra de materiais, analista de pesquisa e desenvolvimento em laticínios, analista de planejamento e controle de produção industrial e promotores de vendas, todos com experiência prévia na área.
Coface – Brasil vai crescer 1,7% e PIB mundial terá alta de 2,4% neste ano, prevê a Coface
A economia mundial continuará a crescer em 2024, mas em ritmo mais lento que no ano passado, da mesma forma que acontecerá no Brasil. A previsão é da Coface, líder global em seguro de crédito e especializada em análise e avalição de risco, que apresentou dados de seu estudo anual no webinar “CRC: imersão profunda na América Latina”.
Secretaria de Agricultura discute acordo para expansão de laticínios no Estado de São Paulo com empresa do setor
A líder mundial no mercado de lácteos, Lactalis, visitou a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo para debater políticas públicas voltadas para a expansão do setor no Estado
Conseleite indica leite a R$ 2,2497 no Rio Grande do Sul
Conseleite indica leite a R$ 2,2497