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O brilho da edição do Seminário + Negócios em Nossa Senhora da Glória superou as expectativas, reforçando a força do setor lácteo no Nordeste O Seminário + Negócios – Encontro de Laticínios, promovido pelo Grupo
Marca convida visitantes a conhecerem os lançamentos do portfólio e a descobrirem como a Tirolez pode ser uma aliada no impulsionamento das vendas e no aumento de giro da categoria A Tirolez, marca brasileira N°1 em queijos do
O estudo abrange toda a complexidade da cadeia: desde a produção do leite in natura, passando pelo transporte e processamento industrial. Um estudo desenvolvido em cooperação técnica entre a Embrapa Gado de Leite (MG), a Sooro Renner Nutrição e
Por meio de avanços no Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS), SP saiu de R$ 17,2 milhões em compras públicas da agricultura familiar em 2023 para R$ 53,8 milhões em 2025; apenas nos
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Veja tudo sobre o mercado:
Por meio de avanços no Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS), SP saiu de R$ 17,2 milhões em compras públicas da agricultura familiar
Enquanto grande parte da produção leiteira brasileira segue associada às tradicionaisbacias do Sul e Sudeste, Sergipe vem se destacando como um dos casos mais expressivosde
O valor de referência projetado para o leite no Rio Grande do Sul em abril é de R$ 2,5333. A previsão, divulgada nesta terça-feira (28/04)
O leite fermentado de textura semelhante a um flan e com Lactobacillus casei Shirota pode ser consumido, inclusive, por pessoas com dificuldade de deglutição Lançado
Nova estrutura abriga laboratórios de pesquisa e ensino, além de salas de aulas do curso superior O Instituto de Laticínios Cândido Tostes, unidade da Empresa
Seminário + Negócios – Encontro de Laticínios chega com o objetivo de impulsionar o setor Nos dias 13 e 14 de maio, Nossa Senhora da
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Marcas Polenghi, Campo Lindo e Frescatino são reconhecidas pela qualidade e inovação A Savencia Brasil, referência em queijos especiais e produtos lácteos, celebra sua vitoriosa participação
A aceleração em P&D aplicada a lácteos funcionais está reconfigurando a cadeia de valor global e ampliando as brechas entre ecossistemas inovadores e modelos produtivos
Lançamentos refletem novas dinâmicas de consumo e reforçam a versatilidade da marca Em um cenário de transformação dos hábitos de consumo, a Polenghi anuncia a ampliação de
Em parceria com a Jundiá Sorvetes, o picolé com 10g de proteína, zero lactose e zero açúcar reforça a estratégia de diversificação de portfólio e
O produto de Pouso Redondo (SC) superou concorrentes de 30 países no 4º Mundial do Queijo do Brasil 2026 O Queijo Reserva do Vale, da empresa
Projeto Brasil–França fortalece queijaria artesanal em São Paulo com criação de centros de referência A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, em
Em Minas, 48,5% do leite inspecionado — cerca de 2,9 bilhões de litros — é destinado à produção de queijo, percentual superior à média nacional
O estudo abrange toda a complexidade da cadeia: desde a produção do leite in natura, passando pelo transporte e processamento industrial. Um estudo desenvolvido em
Ciência, tecnologia e um novo olhar do consumidor transformaram o soro em um dos produtos mais promissores da cadeia láctea Por: Erika Ventura Atualmente, o
Tradicional capacitação será presencial com especialistas do Tecnolat e aulas práticas em planta-piloto No topo do ranking dos produtos lácteos mais comprados nos supermercados do
