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Sabor das Descobertas: novo posicionamento do Grupo Ipanema Lácteos surge de estudos focais promovidos pela Marcas com Sal A Marcas com Sal, consultoria de branding, conclui o reposicionamento da Ipanema Queijos, tradicional marca de laticínios
Inscrições estão abertas até 1º de maio de 2027 pelo site do Sistema FAEP O Sistema FAEP lançou, nesta terça-feira (23), a terceira edição do Prêmio Queijos do Paraná com uma novidade: o inédito Concurso
Ciclo de palestras, campo experimental, premiações e encontro de suinocultores e cafeicultores são destaques da feira, que acontece em Arapoti (PR) entre os dias 2 e 4 de julho Discussões macroeconômicas, tendências de mercado, inovações
Indicadores Leite e Derivados – Maio/2026 O preço internacional do leite em pó integral registrou queda de 0,9% em relação ao mês anterior, cotado a US$ 3.706 por tonelada. O leite desnatado caiu 2,5%, cotado
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Veja tudo sobre o mercado:
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Pelo quarto mês consecutivo, o preço do leite pago ao produtor subiu em abril/26. De acordo com a pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados
Decisão da Camex reconhece a prática desleal, mas suspende a aplicação das tarifas A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) lamentou a decisão
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Pães, frutas, legumes e embutidos ajudam a deixar o fondue ainda mais gostoso durante o inverno Com a chegada do frio, o fondue de queijo
A evolução da pecuária leiteira na Castrolanda pode ser analisada por diferentes indicadores: aumento da produtividade por animal, modernização das estruturas de ordenha, melhoramento genético
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Em sequência à campanha “Forte de Coração”, lançada no início do ano – com Simone Mendes e João Gomes -, marca de laticínios traz novamente
Ampliando a discussão para o Mercosul, a segunda edição do Milk Summit será lançada no dia 14 de julho, no município de Ijuí (RS). A
Parceria combina alta concentração proteica, praticidade e uma proposta que une indulgência e funcionalidade Piracanjuba ProForce e Milky Moo ampliam a parceria com o lançamento
A Italac, marca de lácteos mais comprada do Brasil, segundo a Kantar, anuncia o lançamento do novo Leite UHT Semidesnatado A2 em embalagem de 250
Inspirada pelos sabores dos queijos artesanais da Serra da Canastra, marca preserva a riqueza gastronômica de Minas Gerais em cada fornada Algumas histórias começam antes
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A Rar Gastronomia apresentou durante a APAS Show 2026 o Queijo Ralado Rar Gastronomia, produto desenvolvido a partir de um blend entre queijo parmesão e Gran
Criado a partir de uma tradição popular no sul de Minas, o queijo artesanal que promete sorte no amor virou símbolo da Serra da Mantiqueira
As principais tendências em segurança de alimentos apontam para um modelo cada vez mais integrado, orientado por dados e centrado em risco. As recentes discussões
Com quase três décadas de atuação, a Clínica do Leite mostra como análises laboratoriais deixaram de ser apenas controle para se tornarem ferramenta estratégica de
O estudo abrange toda a complexidade da cadeia: desde a produção do leite in natura, passando pelo transporte e processamento industrial. Um estudo desenvolvido em
