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Nos dias 8 e 9 de abril, a décima edição do Congresso Latino-Americano de Sorvetes e Helados (CLASH) receberá importantes players da indústria, do mercado alimentício e acadêmico com o objetivo de reforçar e incrementar
A Alimentaria+Hostelco retorna de 23 a 26 de março de 2026 no Gran Via da Fira de Barcelona,
A Savencia Fromage & Dairy, grupo global de controle familiar, independente, referência no setor de queijos e laticínios, informa que concluiu a aquisição da Quatá Alimentos (Quatá), uma das principais empresas brasileiras no segmento de queijos e
Exemplo no setor leiteiro mostra como a organização dos descartes pode ampliar a reciclagem e reduzir envio a aterros Conforme levantamento da Associação Brasileira de Resíduos e Meio Ambiente (Abrema) publicado em 2024, o Brasil recicla apenas
Confira a última edição:
Veja tudo sobre o mercado:
Exemplo no setor leiteiro mostra como a organização dos descartes pode ampliar a reciclagem e reduzir envio a aterros Conforme levantamento da Associação Brasileira de Resíduos e
Levantamento da Secretaria Estadual de Agricultura considera o total de pessoas físicas beneficiadas pelo Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista entre 2023 e 2025; dados
O setor leiteiro brasileiro precisa estar unido e mobilizado para fazer avançar no Senado e garantir a sanção presidencial do Projeto de Lei 10.556/2018, que
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A Tetra Pak, líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos, reforça seu compromisso com o mercado de sorvetes brasileiro oferecendo equipamentos e
A Laticínios Tirol deu início a uma das obras estruturantes mais aguardadas de seu parque fabril: a implantação do novo ramal de alta tensão que
Nos dias 8 e 9 de abril, a décima edição do Congresso Latino-Americano de Sorvetes e Helados (CLASH) receberá importantes players da indústria, do mercado
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Evento gratuito para laticinista conecta indústria e profissionais do setor lácteo, trazendo conhecimento e novas tecnologias para o setor O Seminário + Negócios – Encontro
Número 1 em queijos ralados no Brasil, a marca aposta em nova apresentação para atender à demanda por este formato A Vigor, marca reconhecida por
O projeto trata da proibição da utilização da palavra “leite” e demais termos que designam derivados lácteos em produtos de origem vegetal e, agora, segue
Publicação apresenta o cotidiano de famílias que mantêm viva a tradição queijeira no estado Entre montanhas, estradas de terra e milhares de propriedades rurais, o
Projeto Brasil–França fortalece queijaria artesanal em São Paulo com criação de centros de referência A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, em
Em Minas, 48,5% do leite inspecionado — cerca de 2,9 bilhões de litros — é destinado à produção de queijo, percentual superior à média nacional
Atividades são marcadas por memória afetiva e inovação Memória afetiva, apoio familiar e dedicação são os principais ingredientes do requeijão moreno fabricado no município de
Ciência, tecnologia e um novo olhar do consumidor transformaram o soro em um dos produtos mais promissores da cadeia láctea Por: Erika Ventura Atualmente, o
Tradicional capacitação será presencial com especialistas do Tecnolat e aulas práticas em planta-piloto No topo do ranking dos produtos lácteos mais comprados nos supermercados do
O Brasil é o país com o maior parque tecnológico de doce de leite do mundo e, muito provavelmente, o maior produtor. O grande problema
