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Auckland, Nova Zelândia | agosto de 2026 – A Federação Internacional de Laticínios (FILIDF) e o Comitê Organizador da Nova Zelândia convidam profissionais do setor lácteo de todo o mundo a participarem do IDF World
O Grupo Piracanjuba, um dos maiores do setor de alimentos no Brasil, anunciou um programa de educação para colaboradores pormeio de parceria com a Unico Skill. A empresa está oferecendo acesso a mais de 26
Marca lança novos produtos, amplia categorias e investe em inovação para conquistar ainda mais espaço no mercado brasileiro Desde que iniciou as operações no Brasil, a AICE vem acompanhando de perto as preferências dos consumidores
Premiação destaca ingredientes e produtos com potencial de aplicação, escala e impacto no mercado A Fi South America anunciou os vencedores do Fi Innovation Awards e do Startup Innovation Challenge 2026, premiações que reconhecem empresas
Confira a última edição:
Veja tudo sobre o mercado:
Pesquisa mostra que 76% dos consumidores estão abertos a trocar de marca, enquanto preço, sabor e qualidade aparecem entre os principais fatores de decisão de
O cenário macroeconômico mundial segue desafiador, influenciado pelas incertezas associadas à guerra na Ucrânia e às tensões envolvendo Estados Unidos e Irã. Este último conflito
O setor de produção de leite e a indústria de laticínios passaram por uma grande evolução no Brasil. Os players desse mercado enfrentaram inúmeros desafios
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Em seu aniversário de 30 anos, a empresa reafirma sua posição de destaque como a 6º marca de bens de consumo mais escolhida nos lares
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A 26ª edição do Agroleite foi oficialmente aberta na manhã desta segunda-feira (3), no Parque Tecnológico Agroleite, em Castro (PR). A solenidade reuniu autoridades estaduais
Marca recém-incorporada ao Grupo Ipanema Lácteos é reconhecida entre os destaques da principal premiação nacional do setor A Serra das Antas, reconhecida pelos queijos autorais
Soluções integradas ajudam a indústria a transformar tendências de consumo em produtos inovadores e seguros A Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e
IAC-APTA amplia produtividade e qualidade de variedades de urucum, enquanto ITAL otimiza processos industriais Você provavelmente já usou colorau para temperar um frango ou dar
Eleito melhor queijeiro do Brasil, Kennidy de Bortoli fala sobre a evolução do queijo e sua influência na alimentação ao longo dos séculos Antes de
Inscrições estão abertas até 1º de maio de 2027 pelo site do Sistema FAEP O Sistema FAEP lançou, nesta terça-feira (23), a terceira edição do
A Rar Gastronomia apresentou durante a APAS Show 2026 o Queijo Ralado Rar Gastronomia, produto desenvolvido a partir de um blend entre queijo parmesão e Gran
As principais tendências em segurança de alimentos apontam para um modelo cada vez mais integrado, orientado por dados e centrado em risco. As recentes discussões
Com quase três décadas de atuação, a Clínica do Leite mostra como análises laboratoriais deixaram de ser apenas controle para se tornarem ferramenta estratégica de
O estudo abrange toda a complexidade da cadeia: desde a produção do leite in natura, passando pelo transporte e processamento industrial. Um estudo desenvolvido em
