Queijo de Iraceminha está na lista dos melhores do mundo
A Indústria e Comércio de Laticínios Perosa Ltda de Iraceminha, extremo-oeste catarinense, produz queijos finos e derivados lácteos como doce de leite e ricota desde 1998, resgatando receitas e trazendo novidades ao mercado. Em 2011, após a partida repentina de Darci Perosa, a queijaria fechou as portas. Mas, o amor pelo produto nunca desapareceu. Em 2019, o filho Diego Perosa viajou à Itália em busca de diferenciais no ramo, inspirado nos segredos da produção do Parmesão e Caccio Cavalo. Em 2021, reabriu as portas da Queijos Perosa, conquistou prêmios e continuou a jornada com paixão e dedicação.
Melhor queijo do mundo faz sucesso no Empório Santa Maria
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Ecossistema digital na Agrishow equivale a 66% das pessoas ocupadas em estabelecimentos agropecuários
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Faesc aprova medidas do Governo de Santa Catarina em apoio aos produtores de leite
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Fispal Food Service oferece estratégias e orientações para empreendedores
O Serviço de Desenvolvimento de Mercado (SDM) é uma das iniciativas de sustentabilidade da Fispal Food Service, Feira considerada a principal plataforma de conexão do mercado food service da América do Sul. Buscando capacitar profissionais para fomentar ainda mais o segmento da alimentação fora de casa, o evento terá dez atrações exclusivas, além das apresentações organizadas por cada expositor, entre os dias 11 a 14 de junho, no Expo Center Norte.
Decisão do STF de suspender a desoneração da folha de pagamento é preocupante, avalia CNI
A Confederação Nacional da Indústria (CNI) manifesta preocupação com a recente decisão do Supremo Tribunal Federal (STF) que suspendeu pontos da Lei 14.784/2023. A decisão reonera a folha de pagamento de diversos setores produtivos, medida prejudicial para o ambiente econômico do País, e traz grave insegurança jurídica. De acordo com a CNI, o Congresso Nacional, ao apreciar […]
Rúmina aposta em integrações com outras empresas para simplificar rotina e facilitar gestão de fazendas leiteiras
Frente a demanda por uma pecuária leiteira cada vez mais eficiente e sustentável, as integrações proporcionadas pelo Ideagri, sistema de gestão da Rúmina, ocorrem em um ritmo acelerado e de forma estratégica para facilitar a troca de informações e a tomada de decisão baseada em dados precisos. A conexão com sistemas de monitoramento animal e de ordenha automatizada proporciona inúmeros benefícios para o produtor de leite.
Embrapa promove exposição, debates e show abertos ao público nos seus 51 anos
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) completa 51 anos no dia 26 de abril e para celebrar a data uma série de eventos técnicos, uma exposição e um show musical serão realizados a partir desta quinta-feira (25), todos abertos ao público de Brasília. Os eventos acontecerão no Pavilhão Ciência para a Vida, localizado na Sede da Embrapa, no final da W3 Norte.
Cinco novos laticínios aderiram ao Ranking dos Laticínios 2023 feito pela ABRALEITE que acaba de ser divulgado pela Associação
O Ranking do Maiores Laticínios do Brasil é uma iniciativa e realização da Associação Brasileira dos Produtores de Leite-ABRALEITE, com apoio da CNA, EMBRAPA Gado de Leite, G100, OCB e VIVA LÁCTEOS. A edição de 2023 completa 27 anos ininterruptos com a maioria das empresas participando desde 1997. Este ano o patrocinador exclusivo é a empresa Alta Genetics do Brasil.
Hipertensão arterial merece toda atenção
Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial é celebrado
em 26 de abril e serve de alerta e conscientização sobre os riscos da pressão alta