Desafios globais na redução de sódio precisam de soluções inovadoras
A Organização Mundial da Saúde (OMS) alerta que o consumo médio global de sódio excede em mais de duas vezes a recomendação diária de menos de 5 gramas. O cenário se agrava quando constatamos que apenas 3% da população mundial está protegida por políticas obrigatórias de redução dessa substância.
MAPA e IBGE debatem estatísticas da agropecuária brasileira
Na quarta-feira, dia 12 de fevereiro, o ministro da Agricultura e Pecuária (Mapa), Carlos Fávaro, se reuniu com o presidente do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Márcio Pochmann, para debater iniciativas de aprimoramento das estatísticas para o melhor planejamento da agropecuária brasileira.
Aço Inoxidável nas Indústrias de Alimentos Classificação, durabilidade e corrosão
Aços são ligas ferro – carbono que podem conter concentrações de outros elementos na liga, existindo diversos tipos de ligas com várias composições e ou tratamentos térmicos. As propriedades mecânicas são sensíveis ao teor de carbono.
Tetra Pak e co-packers: embalagem longa vida é para qualquer empresa e marca
Com co-packing, empresas e marcas podem usar a caixinha para envasar seus produtos e/ou expor suas marcas em grandes eventos, como aconteceu no Galo da Madrugada, no Carnaval 2024
Governo do Ceará vai isentar ICMS de derivados de leite produzidos no estado
A venda de produtos lácteos no estado do Ceará poderá ter isenção de 100% do Imposto sobre Operações relativas à Circulação de Mercadorias e sobre Prestações de Serviços de Transporte Interestadual e Intermunicipal e de Comunicação (ICMS).
Embalagens para um amanhã melhor
. O setor de embalagem está entre aqueles que assumiu a sua parte para vencer um grande desafio – minimizar o impacto das embalagens na natureza
Evolução tecnológica e a robótica ao alcance de mais empresas
Os avanços tecnológicos não estão somente aprimorando a automação industrial, mas também tornando a robótica cada vez mais acessível.
Pesquisa valida vacina contra verminose de caprinos e ovinos no Brasil
Uma vacina capaz de ajudar o criador de caprinos e ovinos a controlar a verminose, principal problema sanitário desses rebanhos no Brasil, foi validada pela Embrapa em animais da região Nordeste e apresentou um nível de eficácia entre 80% e 90% nos ovinos, e entre 60% e 70% nos caprinos.
Piracanjuba anuncia sua nova marca corporativa, o Grupo Piracanjuba
Com a evolução da companhia e dos objetivos de negócio, o Grupo Piracanjuba vem para abrigar diversos segmentos de mercado
O que é shelf life e qual sua importância para lácteos?
Shelf life, mais conhecido como ‘prazo de validade’, é informação fundamental para produtos lácteos, que estão entre os altamente perecíveis a partir de um certo tempo depois da data de fabricação A informação sobre os produtos também é essencial para a própria indústria, supermercado e consumidor. É nesse cenário que o shelf life atua como […]