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No varejo, o preço da cesta de lácteos subiu 0,7% em fevereiro/24. Contudo, apresenta queda de 2,8% em 12 meses, contrastando com a inflação brasileira, medida pelo IPCA, que registrou alta de 3,9%. A maior alta mensal foi observada para o Leite UHT (2,6%) e maior queda, para o leite condensado (-1,2%).
O alto volume de importação de leite em pó de países do Mercosul, em especial da Argentina e do Uruguai, impacta na formação do preço do leite em todo o País, provocando a atual crise enfrentada pela bovinocultura de leite no Estado, com risco de a atividade entrar em colapso.
Os preços das commodities lácteas estão em processo de recuperação no mercado internacional, desde o início do segundo semestre de 2023. Isso traz um alento, já que a tendência baixista teve início no limiar de 2022, percorreu todo aquele ano e foi até no final do primeiro semestre de 2023.
Leite em pó ficará mais caro para as empresas importadoras no estado; MG lidera o ranking brasileiro e representa 27% da produção nacional, mas bateu recorde de importações em 2023
êm sido recorrentes as crises na cadeia produtiva de leite no país. Famílias encerraram ou estão na iminência de encerrar a produção de leite motivadas principalmente pela importação do produto de outros países, insuficiência de políticas públicas, assimetria de informações, poder de negociação das empresas promovendo ações para a concentração do mercado, fatores climáticos, entre outros.
A produção de leite paulista e nacional assa por momentos críticos e pequenos produtores começam a ter dificuldade para manterem-se na atividade.
A economia mundial continuará a crescer em 2024, mas em ritmo mais lento que no ano passado, da mesma forma que acontecerá no Brasil. A previsão é da Coface, líder global em seguro de crédito e especializada em análise e avalição de risco, que apresentou dados de seu estudo anual no webinar “CRC: imersão profunda na América Latina”.
A líder mundial no mercado de lácteos, Lactalis, visitou a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo para debater políticas públicas voltadas para a expansão do setor no Estado
Conseleite indica leite a R$ 2,2497
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