Pesquisa da EPAMIG ILCT vai caracterizar os leites de cabra e ovelha produzidos em Minas Gerais
O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), deu início a um projeto de pesquisa para a caracterização da composição dos leites de cabra e ovelha produzidos em Minas Gerais. O trabalho também tem o intuito de gerar um diagnóstico sobre a cadeia produtiva de ovinos e caprinos no estado.
Hub de inovação, parceiro da Embrapa Gado de Leite, lança novo ciclo na busca de startups criativas
A Agência de Inovação de Leite e Derivados – Polo do Leite, lançou o edital de seleção de startups para o Ciclo 3 do Sistema InovaLácteos – SIL que pode ser acessado no site InovaLácteos – inscrições | polodoleite (https://www.polodoleite.com.br/sistema-inovalacteos). As startups selecionadas poderão ganhar incentivo de até 25 mil reais para desenvolvimento do projeto, dentro de um programa de incubação.
Tirso Meirelles pede ao governador ação urgente para resguardar produtores de leite
O alto volume de importação de leite em pó de países do Mercosul, em especial da Argentina e do Uruguai, impacta na formação do preço do leite em todo o País, provocando a atual crise enfrentada pela bovinocultura de leite no Estado, com risco de a atividade entrar em colapso.
Mococa estreia presença no Mara Cakes Fair 2024
A Mococa, empresa com 105 anos de tradição na produção de laticínios, anuncia o patrocínio ouro no Mara Cakes Fair 2024, o maior evento de confeitaria das Américas. O evento acontecerá entre os dias 11 e 14 de abril no São Paulo Expo, centro de convenções na capital paulista.
Fispal Tecnologia: 40 anos impulsionando a transformação da indústria de alimentos e bebidas
Principal plataforma de conexão da indústria de A&B (alimentos e bebidas) da América do Sul, a Fispal Tecnologia celebra 40 anos de história em 2024.
ExpoApras 2024 traz mais de 450 marcas expositoras e oportunidades de negócio
A ExpoApras 2024, que acontece nos dias 16, 17 e 18 de abril, foi ampliada em 3.500 metros em relação ao ano anterior. Cerca de 450 marcas expositoras aproveitarão o evento para apresentar novos produtos, tendências e tecnologias.
Anuga Select Brazil 2024 será aberta na terça-feira
Em sua 5ª edição, a Feira Internacional Exclusiva para o Setor de Alimentos e Bebidas reunirá mais de 500 marcas expositoras nacionais e internacionais
Indústria de laticínios: entenda a importância de controlar a umidade
Uma questão de produtividade e lucro, controlar a umidade na produção de derivados do leite representa menos perda de matéria-prima e garantia da qualidade do produto final. Saiba como estar em conformidade com as principais normas do setor
Software de gestão facilita vida do produtor de leite na hora do imposto de renda
Muito além da produtividade do rebanho e da qualidade do leite, a pecuária leiteira reúne um complexo número de informações zootécnicas, econômicas e financeiras que, quando alinhadas, resultam no fortalecimento do negócio, como prova a história da Fazenda Xapetuba, de Uberlândia (MG). O software de gestão Ideagri, implantado há mais de 10 anos, tem auxiliado a propriedade mineira na tomada de decisões e otimizado o tempo do produtor com questões burocráticas, como a declaração de imposto de renda.
Pesquisa usa genômica para enfrentar efeitos climáticos em gado leiteiro
Animais mais resistentes ao calor são classificados com maior valor genômico para essa característica.