ExpoQueijo Brasil 2025 bate recorde de queijos estrangeiros e confirma representatividade internacional
Edição reúne produtores de 16 países e 18 estados brasileiros em Minas Gerais A ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards confirmou sua posição como o maior concurso de queijos artesanais das Américas ao registrar um número recorde de inscrições internacionais para a edição de 2025. Ao todo, produtores de 16 países e 18 estados […]
COMUNICADO
A Cooperativa Central Aurora Alimentos – Aurora Coop, com sede na cidade de Chapecó-SC, vem comunicar que envidou negociações com a Menestrina Participações S/A, visando a aquisição do controle acionário da sociedade empresária GRAN MESTRI ALIMENTOS S/A, com sede em Guaraciaba-SC. Atualmente a operação se encontra sob análise do CADE – Conselho Administrativo de Defesa Econômica. […]
Setor do leite busca competitividade e abre oportunidades de exportação
Reunido na terça-feira (10/6), o setor lácteo do Sul do Brasil debateu caminhos para a melhoria da competitividade da produção e para aproveitar novas oportunidades que se abrem para o setor, como a demanda crescente por gordura láctea em diferentes países, entre eles os Estados Unidos. “Há demanda por gordura láctea e isso proporcionou a […]
Ehrmann amplia atuação no país com lançamento de iogurte proteico na versão pouch
Novidade da marca alemã será produzido no país pela mineira Trevo Lácteos. Iogurte da linha Ehrmann High Protein será comercializado em embalagem pouch com 17 g de proteínas na porção de 160 g nos sabores frutas vermelhas e açaí com banana A Ehrmann, gigante alemã do ramo de laticínios, expande sua atuação no mercado brasileiro […]
Gadolando e Lactalis fecham parceria por estímulo à produção de leite no Rio Grande do Sul
Crédito da Foto: Nataly Porto
ExpoQueijo Brasil anuncia os 12 restaurantes selecionados para a Vila Gastronômica 2025
Espaço reunirá pratos autorais com uso obrigatório do queijo artesanal regularizado A organização da ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards divulgou os nomes dos 12 estabelecimentos selecionados para compor a Vila Gastronômica do evento. O espaço, idealizado para promover a criatividade culinária com o queijo artesanal como ingrediente obrigatório, será um dos destaques […]
Betânia e sua atuação na valorização do Leite
A marca da Alvoar Lácteos lidera as vendas de UHT no Nordeste A Betânia, marca da Alvoar Lácteos líder do mercado de UHT do Nordeste, também se destaca pela política constante de valorização do leite, reforçando benefícios que vão além da nutrição e sua importância para o ecossistema econômico e social das regiões onde atua. […]
Zquad, marca da Piracanjuba, anuncia patrocínio a projeto social da Associação de Basquetebol de Araraquara
Apoio ao projeto Sonhando Alto, que oferece prática esportiva como meio de inclusão social, é o primeiro da marca via lei estadual de incentivo ao esporte de São Paulo A Zquad, marca da Piracanjuba voltada para o público a partir dos 10 anos, é a patrocinadora máster do décimo ano do projeto Sonhando Alto, iniciativa […]
MelkStad encontra na automação o equilíbrio para extrair o máximo potencial do rebanho leiteiro
Com média de 55 litros/vaca/dia em robôs — 13 litros a mais que no sistema rotativo — a fazenda investe em expansão escalonada e sustentável A Fazenda MelkStad, localizada em Carambeí (PR), está colhendo os frutos de sua aposta na ordenha robotizada. Com 2.200 vacas em lactação, a propriedade produz atualmente 95 mil litros de […]
Lactalis faz 10 anos de Brasil e planeja expansão
Focada em constituir uma liderança Forte e Responsável na cadeia de leite do país, a Lactalis completa 10 anos de Brasil e continuará investindo na consolidação de seu posicionamento na produção nacional. Nos próximos anos, o grupo, que detém as marcas Président, Parmalat, Itambé, Batavo, Elegê, Poços de Caldas e Galbani, pretende desenvolver as comunidades […]