ExpoQueijo Brasil começa com recorde internacional e reforça posição como vitrine mundial do queijo artesanal
Evento reúne mil queijos de 16 países, movimenta a economia e celebra o reconhecimento do Queijo Minas Artesanal como patrimônio da humanidade Teve início nesta quinta-feira (26), em Araxá (MG), a ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards, maior evento de queijos artesanais das Américas e um dos mais relevantes do mundo. Com estrutura […]
Leite no Rio Grande do Sul é projetado em R$ 2,4228
O valor de referência do leite no Rio Grande do Sul projetado pelo Conseleite para o mês de junho é de R$ 2,4228. O indicador, divulgado pelo colegiado na manhã desta quinta-feira (26/06), representa redução de 0,88% em relação ao projetado para maio (R$ 2,4443). O resultado consolidado de maio fechou em R$ 2,4332, -3,36% […]
Você sabe o que faz um Queijista?
Na edição 2025 do Festival Nacional do Queijo, além de saborear os melhores queijos do país, participantes poderão se formar na ciência por trás desta arte com o inédito Curso de Formação Queijista Muito além de apenas conhecer ou vender queijos, o queijista é o profissional especializado em traduzir a história, as características sensoriais e […]
Aprenda a fazer 3 derivados do leite a partir do leite de caixinha
Chef de cozinha ensina receitas de doce de leite, iogurte e queijo a partir do alimento em homenagem ao Dia Mundial do Leite Uma comida saborosa já aquece o coração de qualquer um, mas é fato que se a receita for feita por alguém querido, a experiência se torna bem mais especial. Apesar da praticidade […]
Com hotéis lotados, ExpoQueijo projeta impacto de R$ 50 milhões em Araxá
Além da hotelaria, setores como alimentação, transporte, artesanato e comércio devem ser beneficiados A ExpoQueijo Brasil 2025 deve movimentar cerca de R$ 50 milhões na economia de Araxá durante os quatro dias de evento. A estimativa segue parâmetros da Fundação Getúlio Vargas (FGV), segundo os quais cada R$ 1 investido em promoção turística resulta em […]
Nestlé anuncia novo ciclo de investimentos de R$ 7 bilhões no Brasil até 2028
Operação brasileira consolida papel estratégico como terceiro maior mercado global da companhia e motor de crescimento nas Américas A Nestlé Brasil, subsidiária da maior fabricante de alimentos e bebidas do mundo, anuncia um novo ciclo de investimentos no país, no valor de R$ 7 bilhões entre 2025 e 2028. O novo aporte será direcionado à […]
Itália e Argentina voltam à ExpoQueijo Brasil com foco no tricampeonato
Países preparam novas apostas para o concurso que reunirá queijos de 16 países em Minas Gerais A ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards reforça seu caráter internacional ao confirmar produtores de 16 países na disputa deste ano. Entre os destaques estão Itália e Argentina, países que já conquistaram o prêmio Super Ouro em duas […]
Programação oficial do Milk Summit Brazil 2025 será lançada no Dia Nacional do Produtor de Leite
No dia 12 de julho, em comemoração ao Dia Nacional do Produtor de Leite, será apresentada oficialmente a programação da primeira edição do Milk Summit Brazil, que promete ser o maior encontro do setor leiteiro do Sul do Brasil. O anúncio acontecerá durante evento com início às 8h, no Auditório do Sicredi, junto ao Centro […]
Campo Lindo lança brie ao forno e produtos que celebram o terroir mineiro
Marca tradicional do grupo Savencia amplia portfólio com Brie Fornin – produto único no mercado nacional -, nova receita do fondue – sem selo de gordura saturada – , queijo suíço e gouda Campo Lindo, marca do grupo Savencia Fromage & Dairy e referência na produção de queijos desde 1944, apresenta o Brie Fornin, queijo […]
Cooperativa Capal executa revitalização de parque que sedia a Expoleite
Feira agropecuária, uma das mais importantes do agronegócio brasileiro, acontece entre os dias 3 e 5 de julho Os visitantes que prestigiarem as atrações da Expoleite, feira agropecuária que acontece em Arapoti/PR entre os dias 3 e 5 de julho, vão encontrar o Parque de Exposições Capal repaginado. A cooperativa prossegue com as obras de […]