Caravana Giro do Leite participa da Festa do Leite 2025
Laboratório Móvel estará à disposição dos produtores para realizar análises de qualidade de leite e silagem, além de orientações e troca de experiências A Caravana Giro do Leite, projeto itinerante do Laboratório Móvel de Análise da Qualidade de Leite e Silagem do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, irá participar da 48a Festa do […]
Metodologia desenvolvida no IZ promete aumentar rendimento de queijo muçarela
De origem italiana, o legítimo queijo muçarela é confeccionado com leite 100% de búfala, tem sabor, textura e aroma específico e agradável, além do maior valor nutricional e comercial, quando comparado ao queijo tipo muçarela de vaca. Para contribuir com a cadeia produtiva do leite de búfalas, o Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), da Secretaria de […]
É hoje! Laticinistas, o Seminário + Negócios – Encontro de Laticínios Marabá está começando
Ainda dá tempo de fazer sua inscrição O do maior evento gratuito para laticínios no Matopipa começa hoje! O Seminário + Negócios Laticínios e o Concurso de Queijos e Produtos Lácteos acontecerá em Marabá, nos dias 9 e 10 de julho. O evento é destinado a laticínios e é gratuito. Já é a quarta edição […]
Cooperativa Santa Clara amplia atuação com novo Agro em Teutônia
A cidade de Teutônia passa a contar com o 16º agro Santa Clara, que será inaugurado na quarta-feira, 9 de julho, às 10h, em frente à nova unidade. A loja está localizada na Rua 25 de Julho, nº 156, bairro Languiru. Com um espaço de 460 m² de área interna de loja e 1.100m² de […]
“Minha vida já mudou”: primeiro produtor Super Ouro do Brasil recebe troféu da ExpoQueijo
Cidade de Alagoa (MG) celebrou premiação inédita com festa O produtor Jaime Porfírio de Barros, da Queijaria Pedra do Segredo, foi homenageado em Alagoa (MG), sua cidade natal, pela conquista do Prêmio Super Ouro na ExpoQueijo Brasil 2025. O troféu, entregue oficialmente em cerimônia local, foi recebido com salva de fogos e reunião da comunidade. “Alagoa é […]
Aurora Coop adquire Gran Mestri e expande atuação em lácteos, agora no mercado de queijos especiais
Negócio reforça estratégia de geração de valor com produtos de alto padrão A Aurora Coop, terceira maior produtora de proteína animal do Brasil e referência nacional em alimentos de qualidade, anuncia a conclusão da aquisição da Gran Mestri, tradicional marca brasileira de queijos especiais, reconhecida pelo seu portfólio de alto valor agregado e pela excelência […]
Valor pago ao produtor segue em queda
Levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que o preço do leite captado em maio fechou a R$ 2,6431/litro na “Média Brasil”, com quedas de 3,9% frente ao de abril/25 e de 7,4% em relação ao de maio/24, em termos reais (deflacionamento pelo IPCA de maio). Apesar de atípica […]
Castrolanda anuncia finalistas do Troféu Agroleite 2025
A Cooperativa Castrolanda, organizadora do Agroleite e promotora do Troféu Agroleite, anuncia nesta terça-feira, dia 01 de julho, os finalistas do prêmio considerado o “Oscar” da pecuária leiteira nacional. Nesta edição serão premiadas 16 categorias: Genética, Saúde Animal, Bem-Estar, Nutrição, Sementes, Ordenha, Refrigeração, Embalagens, Associação de Produtor, Tratores, Implementos agrícolas, Fazenda Referência, Agente Financeiro, Laticínios, […]
São Paulo se destaca na ExpoQueijo Brasil 2025 com variedade e seis troféus
Estado consolida posição entre os grandes campeões do concurso internacional Com seis troféus conquistados — dois de ouro, dois de prata e dois de bronze —, São Paulo reforçou sua posição como um dos principais polos de produção de queijos artesanais do Brasil durante a ExpoQueijo Brasil 2025, realizada em Araxá (MG) no último fim […]
Caravana Giro do Leite participa da ExpoFrutal 2025
Laboratório Móvel estará à disposição dos produtores para realizar análises de qualidade de leite e silagem, além de orientações e troca de experiências A Caravana Giro do Leite, projeto itinerante do Laboratório Móvel de Análise da Qualidade de Leite e Silagem do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, irá participar de mais […]