A nutrição é a chave para produzir leite mais sustentável e rentável
A nutrição é a chave para produzir leite mais sustentável e rentável. Esse foi o mote da palestra do zootecnista, diretor da consultoria técnica e gerencial para o agronegócio, Labor Rural e coordenador de empreendedorismo e negócios do instituto CNA, Christiano Nascif, que participou, nesta quinta-feira (29), da 3ª Jornada Técnica da Rede Técnica Cooperativa […]
Dia do Leite – Veículo de nutrientes e inovação
Neste dia 1 de junho, comemoramos a importância desse alimento milenar presente em quase todos os países. O leite acompanha a história do homem em suas várias formas de derivados, trazendo nutrientes, vitaminas, proteína, além do precioso cálcio. Inicialmente, os derivados vinham em forma de iogurtes e queijos e, através dos tempos, com a evolução […]
Queijos Regina celebra São João com edição limitada de Queijo Reino
Mais que uma embalagem especial, a nova lata comemorativa é um convite à celebração da cultura nordestina. Sua estética lúdica, rica em costumes e sabores, transforma o Queijo Reino não apenas em um alimento, mas em um presente afetivo — perfeito para as festividades de São João Uma edição limitada de Queijo Reino em lata […]
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Ital recebe inscrições até 16 de junho
São oferecidas cinco vagas no curso stricto sensu nota 4 pelo sistema de avaliação da Capes com possibilidade de bolsa O Programa de Pós-Graduação (PPG) do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, está com processo seletivo aberto para cinco vagas no curso de mestrado stricto sensu em Ciência e Tecnologia […]
Tetra Pak leva inovações à 41ª edição da Fispal Sorvetes
As principais tendências e novidades para a indústria de sorvetes estarão presentes na feira, que acontece de 27 a 30 de maio A Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos e bebidas, marca presença na 41ª edição da Fispal Sorvetes, realizada no Distrito Anhembi entre os dias 27 e 30 […]
Castrolanda marca presença no Agrotins e reforça sua expansão para o estado
A Castrolanda Cooperativa Agroindustrial marcou presença, pelo segundo ano consecutivo, na Feira de Tecnologia Agropecuária do Tocantins (Agrotins), que aconteceu nos dias 13 a 17 de maio, no Parque Agrotecnológico Engenheiro Agrônomo Mauro Mendanha, em Palmas. A feira, que comemorou 25 anos, recebeu o tema AgroEvolução e movimentou aproximadamente R$ 5,07 bilhões em negócios com […]
Laticínios premium ganham espaço no Brasil com valorização do leite de búfala
Com 25 anos de história, a Levitare aposta na pureza e nos benefícios do leite de búfala para inovar e ampliar seu portfólio, de olho em um consumidor cada vez mais exigente O mercado de laticínios premium vive um momento de expansão no Brasil, impulsionado por um novo perfil de consumidor — mais atento à […]
Temporada de concursos de queijos artesanais movimenta cidades mineiras
Nas disputas regionais sairão os classificados para o Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, a ser realizado em setembro A temporada de concursos de queijos artesanais de Minas Gerais foi aberta e está com agenda cheia neste mês, prosseguindo com eventos até setembro. Neste mês, a programação foi marcada pelos concursos municipais, que […]
Últimas horas para garantir desconto na inscrição do concurso da ExpoQueijo Brasil 2025
Evento internacional será em junho e reunirá produtores de queijos artesanais de todo o mundo Produtores de queijos artesanais que desejam participar do concurso internacional da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards têm poucas horas para garantir o desconto na inscrição. Até esta terça-feira (20), os interessados podem se inscrever com o valor promocional […]
Granja Leticia é destaque na Fenasul Expoleite 2025 com os títulos Melhor Expositor e Melhor Criador
A Granja Letícia, de Carlos Barbosa, associada à Cooperativa Santa Clara, foi destaque na Fenasul Expoleite 2025, encerrada no domingo, 18, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A propriedade conquistou os prêmios de Melhor Expositor e Melhor Criador da feira. Além disso, obteve importantes resultados como Reservada Campeã Vaca Jovem e Terceira Melhor […]