Ajinomoto® Food Ingredients impulsiona melhorias em produtos lácteos
A aprovação da enzima transglutaminase para lácteos no Brasil abre novas possibilidades para o aperfeiçoamento desses produtos e amplia a atuação da Ajinomoto® Food Ingredients, divisão da Ajinomoto do Brasil que oferece diversas soluções para a indústria alimentícia. Entre os produtos desenvolvidos pela área, está a ACTIVA®, uma preparação que contribui com a melhoria de diferentes categorias de produtos, entre eles, os lácteos.
Piracanjuba ProCampo: respeito e parceria com o produtor de leite
Com mais de seis décadas no mercado, o Grupo Piracanjuba se tornou especialista em leite, transformando essa rica matéria-prima em um portfólio variado. Para alcançar esses resultados, a marca conta com mais de 8 mil fornecedores de leite diretos que, todos os dias, se dedicam à produção desse importante alimento. Para o Grupo Piracanjuba, a parceria com os produtores é focada na confiança e, por isso, instituiu o Programa de Relacionamento com o Produtor de Leite – o Piracanjuba ProCampo, com ações que incluem comunicação clara,
Governo de Minas anuncia medida de proteção aos produtores de leite
Leite em pó ficará mais caro para as empresas importadoras no estado; MG lidera o ranking brasileiro e representa 27% da produção nacional, mas bateu recorde de importações em 2023
Dia Mundial da Água: entenda a importância de monitorar os padrões de qualidade da água
A água é um dos bens mais preciosos e preservá-la é garantir a sobrevivência do planeta. No próximo dia 22 de março é comemorado o Dia Mundial da Água e, no Brasil, segundo dados do ranking de Saneamento Básico, editado pelo Instituto Trata Brasil, mais de 35 milhões de brasileiros ainda não têm acesso à água potável.
Tirolez investe R$ 150 milhões em nova unidade em Santa Catarina
A Tirolez, maior indústria 100% brasileira de queijos, inaugurou nesta quarta-feira (20) a unidade em Caxambu do Sul, Santa Catarina, que contou com um investimento de R$ 150 milhões e passa a ser a maior unidade fabril da companhia e uma das maiores em produção de queijos do Estado.
Lançamento da segunda fase do 3° Prêmio Referência Leiteira acontecerá durante a Expoagro Afubra na quarta-feira
Será lançada, nesta quarta-feira (20/03), a segunda fase da etapa de inscrições para o 3° Prêmio Referência Leiteira. A apresentação da disputa na categoria Cases, será concomitante ao Seminário: Pecuária de Leite do RS – Principais informações e indicadores, na Expoagro Afubra.
Grupo Piracanjuba compra Emana, empresa de suplementos de Rodrigo Hilbert
O Grupo Piracanjuba dá início à expansão dos negócios para o setor de alimentos com a aquisição da Emana, empresa de suplementos voltada para nutrição e bem-estar, fundada pelo empresário e apresentador Rodrigo Hilbert. Trata-se da primeira aquisição do Grupo, que já conta com as marcas Piracanjuba e LeitBom, além das licenciadas Almond Breeze, Ninho e Molico (leite longa vida). Para o presidente do Grupo Piracanjuba, Luiz Cláudio Lorenzo, “a Emana chega como uma oportunidade de desbravar novos mercados e será determinante em nossos planos de ser uma das melhores marcas de nutrição do país”.
Queijos e cafés se destacam no Festival Gastronômico Sabor de São Paulo
Queijos artesanais e cafés chamam a atenção no Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, um passeio para toda a família que reúne produtores artesanais no Senac Marília, sábado (23/03), das 11h às 17h.
CONTAG, Federações e Sindicatos buscam fortalecimento da cadeia leiteira no Brasil
êm sido recorrentes as crises na cadeia produtiva de leite no país. Famílias encerraram ou estão na iminência de encerrar a produção de leite motivadas principalmente pela importação do produto de outros países, insuficiência de políticas públicas, assimetria de informações, poder de negociação das empresas promovendo ações para a concentração do mercado, fatores climáticos, entre outros.
Caixinhas de leite abrem denúncias de violência no Interior do Brasil
Os QR Codes estampados em caixinhas de leite das marcas Elegê, Itambé, Batavo e Parmalat
resultaram em 225 denúncias de violência à mulher nos últimos 12 meses.