São Paulo conquista dois troféus na maior competição de queijos artesanais das Américas
Estado recebeu um troféu Prata e um troféu Bronze na ExpoQueijo Brasil 2026 São Paulo encerrou sua participação na ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards com dois troféus na maior competição de queijos artesanais das Américas. O estado conquistou um troféu Prata e um troféu Bronze, reafirmando sua presença entre os premiados de […]
10 curiosidades surpreendentes sobre o alimento mais versátil do mundo
Eleito melhor queijeiro do Brasil, Kennidy de Bortoli fala sobre a evolução do queijo e sua influência na alimentação ao longo dos séculos Antes de conquistar tábuas de degustação, harmonizações sofisticadas e receitas que atravessam gerações, o queijo teve uma missão muito mais estratégica: garantir a sobrevivência humana. Há cerca de 5 mil anos, povos […]
Tecnologia fortalece sucessão familiar e prepara nova geração para dar continuidade à produção leiteira
Fazenda Gruno adota sistema de monitoramento individual de vacas para ampliar a eficiência da gestão e apoiar a continuidade do negócio entre gerações A sucessão familiar está entre os principais desafios das propriedades leiteiras brasileiras. Garantir que as novas gerações permaneçam no campo exige não apenas um negócio rentável, mas também ferramentas que tornem a […]
Consumo de energia em alta e climatização eficiente tornam-se prioridades para setores estratégicos
Em sua primeira edição no Rio de Janeiro, a Febrava, maior feira de AVACR da América Latina, reunirá soluções que ajudam hospitais, indústrias, data centers e centros logísticos a operar com mais segurança, qualidade e eficiência energética Por trás de um hospital que preserva medicamentos com segurança, de um data center que opera ininterruptamente e […]
Para junho, Conseleite projeta leite a R$ 2,4281
O valor de referência do leite para junho foi divulgado na manhã desta quinta-feira (25/06) e ficou projetado em R$ 2,4281. O índice representa uma queda de 0,80% em relação ao valor projetado para maio, que havia sido de R$ 2,4478, mantendo a trajetória de estabilidade observada no mercado. O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite […]
Marcas com Sal assina reposicionamento da Ipanema Queijos e cria identidade do novo Grupo Ipanema Lácteos
Sabor das Descobertas: novo posicionamento do Grupo Ipanema Lácteos surge de estudos focais promovidos pela Marcas com Sal A Marcas com Sal, consultoria de branding, conclui o reposicionamento da Ipanema Queijos, tradicional marca de laticínios com 44 anos de história, e a criação da identidade do Grupo Ipanema Lácteos, holding recém-formada pela companhia após as […]
Na 3ª edição, Prêmio Queijos do Paraná alavanca produção de lácteos estadual
Inscrições estão abertas até 1º de maio de 2027 pelo site do Sistema FAEP O Sistema FAEP lançou, nesta terça-feira (23), a terceira edição do Prêmio Queijos do Paraná com uma novidade: o inédito Concurso Queijo Colonial do Paraná. As inscrições para ambas as iniciativas seguem até 1º de maio de 2027. O objetivo é […]
Programação técnica da 52ª Expoleite articula conhecimento especializado e reconhecimento a produtores
Ciclo de palestras, campo experimental, premiações e encontro de suinocultores e cafeicultores são destaques da feira, que acontece em Arapoti (PR) entre os dias 2 e 4 de julho Discussões macroeconômicas, tendências de mercado, inovações e o reconhecimento aos melhores produtores ditam o tom da programação técnica da 52ª Expoleite, feira agropecuária promovida anualmente pela […]
CiLeite – Indicadores Leite e Derivados – Junho/2026
Indicadores Leite e Derivados – Maio/2026 O preço internacional do leite em pó integral registrou queda de 0,9% em relação ao mês anterior, cotado a US$ 3.706 por tonelada. O leite desnatado caiu 2,5%, cotado a US$ 3.457 por tonelada para o desnatado. Fonte – Boletim Indicadores Leite e Derivados Coordenação: Glauco R. Carvalho, Luiz […]
Piracanjuba ProForce e Milky Moo ampliam parceria com lançamento de whey protein em pó
Parceria combina alta concentração proteica, praticidade e uma proposta que une indulgência e funcionalidade Piracanjuba ProForce e Milky Moo ampliam a parceria com o lançamento de whey protein em pó em duas versões: Milky Moo Branca (sabor milk) e Milky Moo Tempestade (sabor chocolate). Além de chegar ao varejo, a iniciativa marca a estreia de […]