Maior esmagadora de mandioca do Brasil, expande e apresenta novos produtos para a indústria
A Lorenz, empresa do grupo GTF e maior esmagadora de mandioca do Brasil, registrou um faturamento de R$ 385 milhões em 2025, resultado da expansão industrial, inovação em amidos e crescimento das exportações. Com unidades em Mato Grosso do Sul e Paraná, a empresa processa cerca de 25 mil toneladas de mandioca por mês e atende a mais de 40 países, consolidando sua liderança no mercado nacional e internacional.
Na esteira do crescimento, a Lorenz ampliou seu portfólio com soluções inovadoras à base de amidos, desenvolvidas para atender às tendências de mercado e garantir alto rendimento industrial, além de desempenho superior em diferentes processos. Nesse cenário, surgem as linhas Lorenz MS, Lorenz ODP e Lorenz LTE, que traduzem, na prática, essa proposta de inovação ao oferecer aplicações específicas para diferentes segmentos da indústria alimentícia.
Assim, cada produto foi pensado para resolver desafios distintos com eficiência e qualidade. O Lorenz MS, por exemplo, é um amido destinado à produção de salsichas, permitindo reduzir ou eliminar a proteína, o que aumenta o rendimento e diminui custos, sem comprometer o produto final. Seguindo essa mesma lógica de otimização, o Lorenz ODP possibilita a redução de até 15% do óleo em maionese, melhora a performance nutricional e ainda permite a substituição total do ovo, atendendo ao mercado vegano. Já o Lorenz LTE é indicado para balas de goma, viabilizando a substituição de até 10% da gelatina, sem alterar sabor ou consistência.
“Na Lorenz, buscamos constantemente soluções inovadoras que permitam reduzir ingredientes, otimizar processos e aumentar o rendimento, sem comprometer a qualidade dos produtos finais. Nossas novas linhas de amidos, como o Lorenz MS, Lorenz ODP e Lorenz LTE, refletem esse compromisso, oferecendo alternativas que atendem às necessidades da indústria moderna, incluindo eficiência, sustentabilidade e opções para mercados específicos, como o vegano”, explicou Aleksandro Siqueira, diretor de novos negócios da Lorenz.
