Fabio Scarcelli, representando o setor industrial de queijos, esteve no dia 26 de março, na inauguração da nova fábrica da Piracanjuba, agora na cidade de São Jorge d’Oeste, no estado do Paraná. A cerimônia de abertura contou com presença de autoridades locais e lideranças nacionais.
A unidade recebeu um aporte de R$ 612 milhões e passa a integrar a estratégia de expansão da empresa no mercado brasileiro de laticínios.
Considerada uma das plantas industriais mais modernas do setor, a nova fábrica foi projetada para operar com alta capacidade produtiva. A estrutura tem potencial para processar até 1,2 milhão de litros de leite por dia, ampliando significativamente a produção de derivados.
Nesta primeira etapa, o foco da unidade será justamente a fabricação de queijos e manteiga, produtos com forte demanda entre os consumidores brasileiros. A produção inclui versões em peças e também fatiadas, atendendo diferentes perfis de mercado no país.
O complexo industrial também foi planejado para crescer gradualmente ao longo dos próximos anos. Em fases futuras, a planta poderá produzir whey protein, lactose em pó e outros derivados obtidos a partir do soro do leite.
Fonte: ABIQ 27 março 2026Voltar
