Multinacional brasileira apresentará tecnologias inovadoras durante o evento, que será realizado em São Paulo, nos dias 22 e 23 de maio
A multinacional brasileira Duas Rodas é patrocinadora oficial do Clash 2023 – Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados. Promovido pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o evento reunirá os principais representantes dos setores de inovação, tecnologias, processos e pesquisas, das esferas público e privada da América Latina. O evento será realizado no Instituto de Tecnologias de Alimentos (ITAL), em Campinas (SP), nos dias 22 e 23 de maio em formato híbrido.
Com o tema “Summit Tecnológico de Sorvetes”, o Clash 2023 tem como objetivo discutir o mercado brasileiro e o novo consumidor (gerações Z e Alpha), panorama do mercado de food service e plant-based no Brasil, rotulagem nutricional, sorvete no metaverso e outras soluções tecnológicas.
A programação durante os dois dias prevê mais de 20 palestras e debates, em 8 painéis temáticos. A Duas Rodas, maior fabricante de ingredientes para o mercado sorveteiros do Brasil, marcará presença na Mesa de Abertura do evento, no dia 22, às 9 horas, com Luiz Aguiar, Gerente de Marketing. No mesmo dia, às 11 horas, participará do 2º Painel: Tecnologia Aplicada a Produtos e Negócios, com a palestra “Solução para redução ou substituição de gordura nas formulações de sorvetes”, que será apresentada por Leonardo Lago, Engenheiro de Alimentos e Coordenador de Vendas Sudeste.
“O Brasil é um país tropical que tem o sorvete como uma das suas principais sobremesas. Além disso, esse é um mercado em franca expansão. Ou seja, o Clash é uma ótima oportunidade para apresentar a um público altamente qualificado as nossas soluções inovadoras em tecnologia e excelência sensorial”, afirma Luiz Aguiar, Gerente de Marketing da Duas Rodas.
Acesse o site, confira toda a programação e garanta o seu ingresso: https://www.clash2023.abis.com.br/
