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Na feira de tecnologia agrícola do Brasil, que acontece em Ribeirão Preto (SP), o Laboratório Móvel do Instituto de Zootecnia estará à disposição para orientar os produtores rurais sobre qualidade e melhorias na produção de
Os ingressos estão disponíveis para os eventos que têm início entre os dias 27 e 30 de maio, agora em novo local: Distrito Anhembi, em São Paulo O Brasil é um dos maiores mercados de food
Leite A2 tipo A, da Porto Real, é resultado de um sistema de produção que prioriza a origem, a rastreabilidade e o cuidado desde o campo até o supermercado Em Uberaba, no coração de Minas
O evento deve reunir 500 pessoas na Granja Camponesa e mais de 2 mil visualizações pelo Youtube. Serão 100 lotes de novilhas com genética superior A Alvoar Lácteos, quinta maior empresa de laticínios do Brasil,
Confira a última edição:
Veja tudo sobre o mercado:
Indicadores Leite e Derivados – Abril 2025 O preço internacional do leite em pó integral registrou alta de 1,5% em abril/25 em relação a março/25,
Levantamento com base em dados do IBGE revela que Sergipe teve aumento de 22,6% na produção leiteira entre o primeiro trimestre de 2024 e de
Boletim do Leite – Mercado de Leite e Derivados – Março de 2025 – CiLeite – Embrapa Os preços no mercado de leite e derivados
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O alimento com probiótico, lançado em 1935 no Japão, segue sendo um dos produtos mais icônicos do mundo Quando o médico e pesquisador Minoru Shirota
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Lançamento do livro “Queijo Minas Artesanal – Patrimônio Cultural Imaterial da Unesco” celebrou a rica história do queijo artesanal de Minas, que recebeu o título
Startup utiliza DNA da vaca para produzir leite sem a necessidade do animal O mercado de proteínas alternativas no Brasil segue em expansão e movimenta
O livro organizado pelo Prof. Dr. José Fernando Mourão Cavalcante aborda o tema queijo Coalho artesanal, um produto lácteo genuinamente do Nordeste do Brasil. O
Seja no copinho, no pote ou na garrafinha, o iogurte é um dos alimentos mais versáteis e apreciados no mundo. Com propriedades nutricionais, benefícios funcionais
O queijo coalho é mais que um alimento: é um símbolo cultural. Com sua textura firme, sabor levemente salgado e presença garantida em diversos pratos
Por Décio Luiz Gazzoni, engenheiro agrônomo, pesquisador da Embrapa, membro do Conselho Científico Agro Sustentável e da Academia Brasileira de Ciência Agronômica Cerca de um
Bonança remete à ideia de calmaria, tranquilidade. A palavra também é utilizada como sinônimo de prosperidade, abundância. Mas para o casal José Valério de Souza
Tradicional capacitação será presencial com especialistas do Tecnolat e aulas práticas em planta-piloto No topo do ranking dos produtos lácteos mais comprados nos supermercados do
Pesquisa realizada com participantes do Seal Connect Fórum 2024 aponta amplo uso da identificação por radiofrequência no varejo, indústria, logística, educação e mercado financeiro; principal
O Brasil é o país com o maior parque tecnológico de doce de leite do mundo e, muito provavelmente, o maior produtor. O grande problema
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