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A Castrolanda realizou, no dia 13 de março, mais uma edição do evento Dia da Mulher Castrolanda que contou com cerca de 250 mulheres entre cooperadas, esposas e filhas de produtores. Diferente dos anos anteriores,
Segundo dados da Nielsen 2024, fabricante conta com 40% de participação na categoria de Mistura Láctea Condensada e 70% em Mistura de Creme de Leite A Mococa, indústria brasileira de laticínios com 106 anos de história,
Em 2024, o governo paulista publicou um decreto que dobrou o teto do PPAIS para R$104 mil por produtor, o que representou aumento de 130% nas compras públicas Com o objetivo de fortalecer a cadeia
Após seis anos ausente, a Lactalis Brasil retorna ao Ranking ABRALEITE das Maiores Empresas e Cooperativas de Laticínios do Brasil, uma iniciativa e realização da Associação Brasileira dos Produtores de Leite-ABRALEITE, que recebe o apoio
Confira a última edição:
Veja tudo sobre o mercado:
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O valor projetado para o leite no Rio Grande do Sul no mês de março é de R$ 2,5214 o litro. O estudo, divulgado pelo
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O evento reforça sua posição como principal evento de ingredientes funcionais para as indústrias de alimentos, bebidas e suplementos alimentares Nos dias 15 e 16
Seminário + Negócios – Encontro de Laticínios – Fortaleza supera expectativas e reforça importância do setor Nos dias 20 e 21 de março, o Centro
Entre as atrações, está a Arena Digital Agro, que destaca inovações e tecnologias para o campo; eventos apresentam programações especiais para os 100 anos da
Startup utiliza DNA da vaca para produzir leite sem a necessidade do animal O mercado de proteínas alternativas no Brasil segue em expansão e movimenta
O livro organizado pelo Prof. Dr. José Fernando Mourão Cavalcante aborda o tema queijo Coalho artesanal, um produto lácteo genuinamente do Nordeste do Brasil. O
Seja no copinho, no pote ou na garrafinha, o iogurte é um dos alimentos mais versáteis e apreciados no mundo. Com propriedades nutricionais, benefícios funcionais
Por Décio Luiz Gazzoni, engenheiro agrônomo, pesquisador da Embrapa, membro do Conselho Científico Agro Sustentável e da Academia Brasileira de Ciência Agronômica Cerca de um
Bonança remete à ideia de calmaria, tranquilidade. A palavra também é utilizada como sinônimo de prosperidade, abundância. Mas para o casal José Valério de Souza
Conheça as origens, diferenças e harmonizações ideais para garantir a melhor experiência de sabor de cada um A gastronomia brasileira é repleta de pratos e
Tradicional capacitação será presencial com especialistas do Tecnolat e aulas práticas em planta-piloto No topo do ranking dos produtos lácteos mais comprados nos supermercados do
Pesquisa realizada com participantes do Seal Connect Fórum 2024 aponta amplo uso da identificação por radiofrequência no varejo, indústria, logística, educação e mercado financeiro; principal
O Brasil é o país com o maior parque tecnológico de doce de leite do mundo e, muito provavelmente, o maior produtor. O grande problema
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