Por: Erika Ventura
A produção de requeijão em larga escala exige rigorosos padrões de qualidade, e a Tirolez, uma das cinco marcas mais vendidas de requeijão em copo, presente em 80% dos lares do país, segundo a Kantar 2023, está à frente nesse compromisso. Maria Flavia Calió, gerente de Categoria da empresa, explica como o controle minucioso em todas as etapas da cadeia produtiva, desde a seleção dos ingredientes até a automação do processo de envase e encaixotamento, é crucial para garantir a consistência de sabor e textura que os consumidores esperam. “Nosso laboratório de controle de qualidade coleta amostras em cada etapa, assegurando que o produto final mantenha o padrão definido”, destaca Maria Flavia.
Além da qualidade, a Tirolez também investe na escolha criteriosa de seus fornecedores, todos homologados e submetidos a rígidos controles. “Trabalhamos apenas com fornecedores que seguem os mesmos padrões de controle de qualidade que nós, e todas as matérias-primas são analisadas antes de entrarem no processo produtivo”, comenta a gerente. Esse cuidado reflete o compromisso da marca em entregar produtos de excelência.
Atenta às demandas dos consumidores, a Tirolez tem ampliado seu portfólio para atender às novas tendências. “Observamos uma procura crescente por embalagens econômicas e com melhor custo-benefício, o que nos levou a expandir nossa linha de requeijões com o lançamento da versão Light 400g”, afirma. A empresa também aposta em produtos especiais, como o requeijão Zero Lactose, reforçando seu papel no mercado brasileiro.
