Trabalhos dos diferentes comitês do Codex foram os principais temas discutidos, assim como o reconhecimento da importância da alimentação animal para a produção de alimentos seguros e para a orientação aos governos sobre as boas práticas de alimentação animal, a condução de avaliação de risco, e a priorização de perigos na alimentação animal
O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal – Sindirações esteve presente na 47ª Sessão da Comissão do Codex Alimentarius (CAC47), realizada em Genebra, Suíça, que acontece de 25 a 30 de novembro de 2024. A reunião marcou o início da gestão da nova secretária do Codex, Sarah Cahill, e do novo plano estratégico do Codex para o período de 2026–2031, bem como eleições para um novo Presidente e Vice-Presidentes. Além disso, foram discutidos e adotados novos textos do Codex e uma série de novas propostas de trabalho.
O Sindirações esteve presente através do seu coordenador de assuntos regulatórios, Bruno Caputi, a convite da Federação Internacional da Indústria de Alimentação Animal (IFIF), que por sua vez, é membro observador do Codex e também foi representada pela sua secretária executiva, Alexandra de Athayde. As organizações intergovernamentais e as organizações não-governamentais internacionais (ONGs) podem candidatar-se ao estatuto de observador no Codex, a fim de participar e apresentar os seus pontos de vista em todas as fases do processo de definição de normas.
Reconhecendo a importância da alimentação animal para a produção de alimentos seguros, o Codex estabeleceu forças-tarefa dedicadas, que desenvolveram textos visando fornecer orientação aos governos sobre as boas práticas de alimentação animal, assim como, sobre a condução de avaliação de risco e priorização de perigos na alimentação animal. O trabalho relevante para alimentação animal também é realizado em outros comitês do Codex, quando há possível impacto em relação a contaminantes, resíduos de pesticidas e medicamentos veterinários, higiene e certificação.
O trabalho do Codex sobre alimentação animal aborda apenas a segurança dos alimentos. Os contaminantes são considerados quando o nível de tais substâncias na ração e nos ingredientes pode apresentar um risco à saúde do consumidor de alimentos de origem animal.
A Comissão do Codex Alimentarius (CAC – sigla em Inglês) é o órgão responsável por todos os assuntos relacionados à implementação do Programa de Padrões Alimentares da FAO/OMS. A filiação à Comissão é aberta a todas as nações-membros e membros associados da FAO e da OMS que estejam interessados em padrões alimentares internacionais. A Comissão se reúne regularmente uma vez por ano, alternando entre Genebra e Roma e trabalha nas seis línguas oficiais da ONU.
O Codex Alimentarius é uma coleção de padrões alimentares e textos relacionados adotados internacionalmente e apresentados de forma uniforme, visando proteger a saúde dos consumidores e garantir práticas justas no comércio de alimentos. As publicações do Codex Alimentarius têm como objetivo orientar e promover a elaboração e o estabelecimento de definições e requisitos para alimentos, para auxiliar em sua harmonização e facilitar o comércio internacional.
