Na presidência do SINDILAT MT, Leonir Chaves tem atuação como uma gestão bastante ativa e comprometida com a evolução das indústrias de laticínios. Fundada em 2001, a entidade tem parceria com a FIEMT (Federação das Indústrias de Mato Grosso) na defesa e promoção do desenvolvimento da indústria láctea do estado. Em entrevista, Chaves fala da importância da atualização em tecnologia para o setor de leite em Mato Grosso
Revista +Leite – Fale sobre o SINDILAT MT, de suas ações e principais pautas para a evolução do setor de laticínios.
Leonir Chaves – O SINDILAT MT desempenha um papel fundamental no fortalecimento e crescimento do setor de laticínios em Mato Grosso. Além de ser uma voz representativa das indústrias, a entidade também contribui de várias maneiras para o desenvolvimento e aprimoramento do setor. Algumas de nossas principais contribuições está a defesa de interesses dos laticínios perante órgãos governamentais, legislativos e de outras entidades do setor. Nossa entidade trabalha para garantir um ambiente regulatório favorável e políticas que promovam crescimento sustentável das empresas de laticínios em Mato Grosso. Trabalhamos também na promoção de boas práticas com programas e iniciativas na produção, processamento e comercialização de produtos lácteos, incluindo ações voltadas para qualidade, segurança alimentar, sustentabilidade ambiental e responsabilidade social das empresas do setor. Investimos também na capacitação e educação para profissionais, com objetivo de melhorar as habilidades e conhecimento técnico, contribuindo dessa forma para melhoria da qualidade dos produtos, eficiência operacional e competitividade das empresas. É bom citar também o fomento à inovação e, nesse quesito, SINDILAT MT incentiva a inovação e a adoção de novas tecnologias no setor de laticínios, buscando aumentar a produtividade, reduzir custos e agregar valor aos produtos, essencial para manter competitividade no mercado em evolução.
Revista +Leite – Quantos produtores de leite existem aproximadamente em Mato Grosso?
Leonir Chaves –– Em relação ao número de produtores de leite no estado, não temos nenhuma fonte específica para este dado. No entanto, através do Censo Agropecuário de 2017, podemos fornecer informações relacionadas ao número de estabelecimentos que produziram leite em Mato Grosso naquele ano. Segundo os dados disponíveis, o estado contava com aproximadamente 34.825 estabelecimentos dedicados à produção de leite. Quanto ao número de laticínios, cooperativas e outras instalações relacionadas ao processamento de leite em Mato Grosso, temos informações provenientes do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea) e do Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras de Mato Grosso (OCB/MT). De acordo com os dados dessas fontes, o estado possui cerca de 27 laticínios e cooperativas envolvidas na produção e processamento de leite. Atualmente, temos 22 laticínios filiadas ao SINDILAT.
Revista +Leite – Há muitos produtores informais ainda no estado?
Leonir Chaves –Em Mato Grosso, assim como em outras regiões do Brasil, é comum encontrar tanto produtores formais quanto informais na atividade leiteira. Com certeza ainda existem pequenas indústrias queijarias familiares, mas não sei dizer exatamente quantas são no estado.
Revista +Leite – Onde estão os maiores desafios do setor no campo e nos laticínios em Mato Grosso?
Leonir Chaves –A oscilação e a baixa qualidade da energia elétrica, juntamente com a logística desafiadora em um estado extenso e, muitas vezes, com estradas vicinais de chão batido, são fatores que prejudicam significativamente o setor.
Revista +Leite – Fale das mais recentes conquistas do setor no estado.
Leonir Chaves – A manutenção do incentivo fiscal PRODEIC para o setor, a participação na Frente Parlamentar de Apoio ao Produtor de Leite e a implementação da lei que obriga estabelecimentos comerciais do ramo alimentício a informar a substituição de queijo ou outros lácteos por produtos análogos, em Mato Grosso, são medidas essenciais para fortalecer a indústria láctea e garantir transparência aos consumidores.
Revista +Leite – Quais as principais frentes o SINDILAT MT pretende atuar em médio prazo para contribuir com a evolução do setor no estado?
Leonir Chaves – Continuar defendendo os interesses das indústrias, com o apoio imprescindível da Federação das Indústrias, é uma missão fundamental para promover o crescimento e a sustentabilidade do setor industrial.
Revista +Leite – Há gargalos para os laticínios conquistarem mais espaço no setor de leite e produtos lácteos? Quais seriam as dificuldades atuais?
Leonir Chaves – – Sim, as dificuldades relacionadas à energia elétrica e à logística, especialmente nas condições das estradas. São desafios enfrentados. No entanto, observamos sinais positivos do governo estadual, que tem se dedicado a melhorar constantemente as condições das estradas. Além disso, já iniciamos contatos com a presidência da Energisa para abordar essa questão. Aliás, em reunião da FIEMT, esse assunto foi discutido e tratado com atenção.
Revista +Leite – Qual a importância para o estado de eventos como o Seminário + Negócios?
Leonir Chaves – Eventos como o Seminário + Negócios, voltado para o setor lácteo, têm uma grande importância para o estado de Mato Grosso por diversos motivos. Um desses motivos é a atualização tecnológica, esses eventos fornecem acesso a novas tecnologias, práticas e informações relevantes para o setor lácteo. Isso permite que as empresas locais se mantenham atualizadas e competitivas no mercado, melhorando sua eficiência e qualidade dos produtos.
O networking e parcerias que o evento possibilita são oportunidades valiosas para estabelecer contatos e colaborações entre empresas do setor lácteo, fornecedores de tecnologia, instituições de pesquisa e outros atores relevantes. Essas redes de contato podem gerar novas oportunidades de negócios e colaborações estratégicas.
Eventos como o Seminário + Negócios aumentam a visibilidade das empresas e do setor lácteo de Mato Grosso, tanto regionalmente quanto nacionalmente. Isso ajuda a promover a imagem do estado como um polo importante na produção e processamento de leite. O seminário contribui também com desenvolvimento econômico do estado, ao promover a inovação, a eficiência e a competitividade das empresas do setor lácteo. Isso pode resultar em maior geração de empregos, aumento da renda e crescimento sustentável da economia local. A realização de eventos de destaque no setor lácteo pode atrair investimentos e atenção de empresas e investidores interessados em aproveitar as oportunidades oferecidas pelo mercado lácteo de Mato Grosso. Em resumo, eventos como o Seminário + Negócios são fundamentais para impulsionar o setor lácteo de Mato Grosso, promovendo o desenvolvimento tecnológico, econômico e comercial, além de fortalecer a posição do estado como um importante player na indústria de laticínios.
O SINDILAT MT tem o prazer de convidar todas as indústrias de laticínios que ainda não nos conhecem ou que ainda não são nossos associados a se juntarem a nós e se tornarem filiadas do nosso sindicato.
Nosso objetivo é unir forças e fortalecer a indústria de laticínios de Mato Grosso, promovendo o desenvolvimento do setor e defendendo os interesses de todos os envolvidos. Acreditamos firmemente que, ao estarmos unidos, podemos alcançar conquistas significativas e enfrentar os desafios com mais eficácia.
Ao se filiarem ao SINDILAT MT, os laticínios terão a oportunidade de fazer parte de uma comunidade dedicada, receber apoio e orientação em questões importantes para o setor, além de contribuir para aumentar nossa representatividade perante autoridades e outras entidades.
Juntos, podemos construir um futuro mais promissor para a indústria de laticínios de Mato Grosso. Não deixem de se juntar a nós nessa jornada de crescimento e sucesso.
Para mais informações sobre como se filiar, entre em contato conosco pelo telefone (65) 99943-2508 ou pelo e-mail sindilat@sindilatmt.com.br
Esperamos ansiosamente para receber vocês em nossa família de laticínios unidos.
