Evento gratuito para laticinista conecta indústria e profissionais do setor lácteo, trazendo conhecimento e novas tecnologias para o setor
O Seminário + Negócios – Encontro de Laticínios, promovido pelo Grupo + Food, já consolidado como uma das principais iniciativas itinerantes do setor lácteo, realiza sua sétima edição nos dias 13 e 14 de maio, em Nossa Senhora da Glória (SE), reconhecida como a Capital do Leite do estado.
Formatado exclusivamente para laticínios, o evento gratuito e itinerante já teve quatro edições em Marabá (PA), uma em Cuiabá e uma em Fortaleza.
Com a proposta de levar tecnologia, conhecimento e oportunidades de negócios para regiões estratégicas fora dos grandes centros, o evento tem como marca a escolha criteriosa de polos produtivos com forte potencial de crescimento. A iniciativa busca aproximar indústrias de laticínios de fornecedores de equipamentos, insumos e soluções que contribuam para um desenvolvimento estruturado e sustentável.
Durante os dois dias de programação, os visitantes terão acesso a novidades em equipamentos industriais, sistemas de refrigeração, ingredientes, instrumentos laboratoriais e soluções em gestão de processos. Além da área de exposição, o seminário contará com palestras ministradas por especialistas de universidades e empresas, trazendo análises de mercado, tendências, inovação tecnológica e pesquisas recentes voltadas ao setor lácteo.
Entre os palestrantes, o evento contará com a participação de Mucio Furtado, especialista reconhecido no Brasil por sua atuação no segmento de queijos. Para falar sobre transformações na cadeia do leite e tendências que impactam as indústrias, o Seminário + Negócios trará Samuel José de Magalhães Oliveira, pesquisador da Embrapa Gado de Leite.
Cozinha Show
A Cozinha Show deve estimular os laticinistas a buscar inovação em seu portfólio de produtos, além de conhecer aplicações de ingredientes regionais e também degustar os pratos elaborados.
Capital do Leite em Sergipe
Na programação do Seminário + Negócios haverá ainda uma aula diferenciada para os laticinistas – a Cozinha Show, sob o comando de Timóteo Domingues, conhecido como o Rei do Cacto. A atividade tem como objetivo valorizar o produto lácteo por meio da demonstração prática de sua aplicação na cozinha, evidenciando sua versatilidade, importância nutricional e potencial gastronômico. A Cozinha Show será conduzida de forma técnica e didática, conectando produção, processamento e uso final do produto. A Cozinha Show é patrocinada pela Natville.
A escolha do município reforça a relevância de Sergipe no cenário regional. O estado é atualmente o segundo maior produtor de leite do Nordeste, com crescimento próximo a 23% na produção.
No terceiro trimestre de 2025, a produção estadual atingiu 154,3 milhões de litros, representando aumento de 27,6% em relação ao mesmo período do ano anterior. Dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) de 2024 também destacam os municípios de Poço Redondo, Porto da Folha e Nossa Senhora da Glória entre os 20 maiores produtores nacionais. Juntos, os três responderam por 316 milhões de litros em 2024 — quase metade do total produzido no estado.
Nesse contexto, grandes laticínios, como Natville e Alvoar despontaram na região e o Grupo Piracanjuba está com uma nova unidade no Sergipe.
Jussara Rocha, diretora do Grupo + Food, ressalta a importância do Seminário + Negócios, “é estimulante levar nosso evento para Sergipe, uma região que tem muito espaço para crescer e aprimorar os processos dos laticínios. É mais uma oportunidade de cumprir nosso propósito de proporcionar acesso a tecnologias de empresas fornecedoras reconhecidas nacionalmente e conhecimento por meio de especialistas de várias áreas relacionadas a laticínios por meio de palestras. Já deixamos nossa marca e contribuição nos eventos em Marabá (PA), Cuiabá (MT) e Fortaleza (CE). Tenho certeza de que acontecerá o mesmo em Nossa Senhora da Glória”
Ao desembarcar em Nossa Senhora da Glória, o Seminário + Negócios reafirma seu compromisso de fortalecer cadeias produtivas regionais, fomentar conexões estratégicas e ampliar o acesso à inovação para a indústria de laticínios.
Inscrições gratuitos no site www.revistamaisleite.com.br
Evento gratuito
Seminário + Negócios – Encontro de laticínios
Local – Boteco do Sertão
Dias – 13 e 14 de maio
