NIS 2026 destaca a nova geração de ingredientes que une ciência, saudabilidade e desejo de consumo
Bioativos, proteínas, fibras, probióticos e soluções clean label mostram como a indústria responde à demanda por saúde, bem-estar e conveniência – sem abrir mão do sensorial O mercado global de alimentos e bebidas avança em direção a uma nutrição mais funcional, baseada em ciência e alinhada a demandas como saúde metabólica, longevidade e bem-estar. Tendências […]
Produção de leite ganha força com políticas públicas em São Paulo
Compras públicas, assistência técnica, crédito e pesquisa fortalecem produtores e cooperativas paulistas A produção de leite é uma atividade presente em milhares de propriedades rurais paulistas, muitas delas ligadas à agricultura familiar, e tem importância na geração de renda no meio rural. A pecuária leiteira está presente em cerca de 94% dos municípios do Estado. […]
Laticínio Scala é eleito fabricante de alimentos que proporcionou a melhor experiência aos clientes do Brasil em 2025
Reconhecimento do Instituto Ibero-Brasileiro de Relacionamento com o Cliente (IBRC) destaca empresas que se sobressaem na experiência do consumidor O Laticínio Scala foi reconhecido como o “Fabricante de alimentos que proporcionou a melhor experiência aos clientes do país em 2025”, premiação concedida pelo IBRC. A cerimônia oficial ocorreu no dia 5 de março e reuniu […]
Tirolez é a marca de queijos oficial de Receitas Nestlé
Marcas se unem para inspirar consumidores com receitas e soluções práticas na cozinha A Tirolez, marca brasileira nº 1 em queijos do Brasil, anuncia uma nova e estratégica parceria com Receitas Nestlé, um dos três portais de receitas mais relevantes do segmento e o maior site de receitas da indústria alimentícia. O objetivo da parceria […]
ABRALEITE participa de importantes reuniões em Brasília que debateram a jornada de trabalho
A Associação Brasileira dos Produtores de Leite (ABRALEITE) participou, nesta terça-feira (10) na parte da manhã, em Brasília (DF), do seminário “Modernização da Jornada de Trabalho”, promovido pela Frente Parlamentar do Empreendedorismo (FPE) em conjunto com a Coalizão de Frentes do Setor Produtivo. Na parte da tarde a ABRALEITE participou da Audiência Pública promovida pela […]
CILEITE – Boletim de Preços – Mercado de Leite e Derivados – Fevereiro de 2026
Fevereiro mantém recuperação dos preços no mercado lácteo Os preços de leite e derivados seguiram em recuperação ao longo de fevereiro de 2026. O mercado de leite spot registrou forte alta nas duas quinzenas do mês, refletindo menor oferta de leite cru e a aproximação da entressafra. No atacado, o leite UHT e a muçarela […]
Vigor avança no mercado de saudabilidade com lançamento da linha Zero+
Movimento amplia portfólio com versões líquida e Grego e acompanha o avanço da subcategoria zero, a que mais cresce no segmento A Vigor está anunciando avanço no segmento de saudabilidade com o lançamento da linha Vigor Zero+, ampliando sua atuação no mercado de iogurtes em um momento em que a categoria global tem expectativa de […]
NIS Conference 2026 debate inovações, comportamento e regulação em ingredientes; proteínas e impacto de canetas emagrecedoras são destaque
Conferência trará ainda terceira edição da pesquisa de suplementos da Abiad, ainda inédita, e participação dos pesquisadores Michel Alcoforado e Néli Pereira O NIS Conference chega a sua sexta edição sob a temática: Da Ciência ao Consumo: ciência, tecnologia e inovação em ingredientes, criando um espaço de debate e análise dos temas que definem o […]
Congresso latino-americano de sorvetes será realizado em abril em São Paulo
Nos dias 8 e 9 de abril, a décima edição do Congresso Latino-Americano de Sorvetes e Helados (CLASH) receberá importantes players da indústria, do mercado alimentício e acadêmico com o objetivo de reforçar e incrementar as oportunidades e soluções de negócios para o universo sorveteiro. Promovido pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de […]
Alimentaria+Hostelco 2026 reforça a sua liderança numa edição histórica
A Alimentaria+Hostelco retorna de 23 a 26 de março de 2026 no Gran Via da Fira de Barcelona, consolidando sua posição como plataforma de feiras para toda a cadeia de valor do varejo e foodservice. A edição de 2026 reunirá toda a indústria alimentícia, fortalecendo o setor HORECA e ampliando ainda mais seu alcance internacional, com […]