De olho na embalagem: o vendedor silencioso de seu produto
Estudos de mercado apontam que cerca de 70% das decisões de compra são tomadas diretamente no ponto de venda. Mais do que proteger, a embalagem passa a influenciar a decisão de compra, atender às exigências regulatórias e posicionar marcas no mercado Por: Erika Ventura embalagem deixou de ser apenas um elemento funcional na indústria […]
Cepea e StoneX unem tradição, ciência e inovação em prol do setor lácteo brasileiro
Por Natália Grigol O lançamento da parceria Cepea–StoneX, firmada em 13 de maio na sede da CNA, em Brasília, aconteceu em um momento particularmente importante para o setor lácteo brasileiro. Nas últimas décadas, a cadeia passou por transformações profundas: mudanças institucionais, aumento da produtividade, intensificação tecnológica, concentração e maior complexidade concorrencial. Ao mesmo tempo, a […]
Conseleite projeta leite a R$ 2,4478 em maio
O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite/RS) projeta valor de referência do leite em maio em R$ 2,4478, 3,38% abaixo do projetado no mês anterior (R$ 2,5333). A redução é a primeira após meses de elevação e acompanha um movimento nacional, sinalizou o coordenador do Conseleite, Kaliton Prestes. “É um […]
Segurança alimentar requer soluções com mais conexão
As principais tendências em segurança de alimentos apontam para um modelo cada vez mais integrado, orientado por dados e centrado em risco. As recentes discussões no GFSI Global Conference 2026, realizado em Vancouver em março, reforçam que a segurança de alimentos é uma responsabilidade compartilhada, que exige colaboração ao longo de toda a cadeia, transparência […]
Santo Casamenteiro: queijo da Cruzília transforma lenda de Santo Antônio em um dos queijos mais premiados do mundo
Criado a partir de uma tradição popular no sul de Minas, o queijo artesanal que promete sorte no amor virou símbolo da Serra da Mantiqueira e aposta da marca para o Dia dos Namorados om a chegada do Dia dos Namorados e das celebrações de Santo Antônio, um queijo mineiro que nasceu cercado por histórias […]
Qualidade do leite: a ciência que transforma dados em resultado no campo e na indústria
Com quase três décadas de atuação, a Clínica do Leite mostra como análises laboratoriais deixaram de ser apenas controle para se tornarem ferramenta estratégica de produtividade, rentabilidade e segurança na cadeia láctea Por: Erika Ventura A qualidade do leite nunca foi apenas uma exigência regulatória, ela é, cada vez mais, o principal elo entre eficiência […]
Fila de espera e valorização de 60%: o efeito do Super Ouro no mercado do queijo artesanal
Prêmio da ExpoQueijo Brasil redefine a trajetória de produtores no Brasil, Itália e Argentina Depois de conquistar o troféu Super Ouro da ExpoQueijo Brasil, o produtor mineiro Jayme Porfírio viu a realidade da pequena queijaria familiar mudar rapidamente. O queijo Pedra do Segredo, produzido em Alagoa, no Sul de Minas Gerais, passou a registrar aumento […]
Grupo Piracanjuba apresentou lançamentos na APAS Show 2026
Novidades em produtos proteicos, indulgência, saudabilidade e queijos premium impulsionam expansão e diversificação do portfólio O Grupo Piracanjuba participou, de 18 a 21 de maio, da APAS Show 2026, em São Paulo, apresentando um dos mais robustos ciclos de lançamentos de sua trajetória recente. A companhia apresenta novidades alinhadas à estratégia de expansão em segmentos de maior […]
Troféu Agroleite 2026 – Votação liberada no app Meu Agroleite
A etapa de votação popular do Troféu Agroleite 2026 está liberada no app Meu Agroleite. A Cooperativa Castrolanda, organizadora da premiação, abriu a etapa nesta quarta-feira, dia 20 de maio, e irá encerrá-la em 20 de junho. O Troféu Agroleite é considerado o “Oscar” da cadeia do leite, o mais importante reconhecimento do setor leiteiro […]
Marca Ipanema Queijos apresenta novo posicionamento e identidade visual na APAS 2026
Principal marca do Grupo Ipanema Lácteos chega renovada para a feira, momento em que o grupo também integra a marca recém adquirida Serra das Antas O Grupo Ipanema Lácteos participa da APAS Show 2026, de 18 a 21 de maio, em São Paulo, com um estande no pavilhão Vermelho (Rua 1, 747C), que traduz o novo momento da empresa. Entre as novidades […]