Betânia celebra o Dia do Nordestino com a campanha “Coragem que vem das nossas raízes”
Em homenagem ao Dia do Nordestino, celebrado em 8 de outubro, a Betânia, marca de lácteos com profundas raízes no semiárido nordestino, lança a campanha “Coragem que vem das nossas raízes”. A ação exalta a força, a fé e a coragem do povo nordestino, características que marcam a trajetória de superação da região e são […]
GENEX Brasil é parceira do Circuito Cria
Começa no dia 7 de outubro, o Circuito Cria, expedição organizada pela Scot Consultoria, em parceria com a GENEX Brasil. A expedição, dividida em três etapas, tem como objetivo explorar as fazendas de cria em todo o Brasil, promovendo a troca de experiências entre produtores, parceiros e especialistas. O foco está em áreas essenciais da […]
Como curar queijo: guia completo para aprimorar o sabor e textura
Curar queijo é um processo essencial para quem deseja criar queijos com sabores mais intensos e texturas diferenciadas. Durante a cura, o queijo passa por mudanças que realçam suas características sensoriais. Por isso, se você quer aprender como curar queijo em casa ou simplesmente entender melhor o processo, este artigo é para você. O que […]
Campeões do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais
A premiação ocorreu no Serro, durante a Festa do Queijo O produtor Kleber João Soares, de Vargem Bonita, na região da Canastra, conquistou o título de grande campeão da categoria Queijo Minas Artesanal do 17º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. Já nas categorias dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas, […]
Oferta não cresce como esperado, e preço ao produtor deve avançar
Por Natália Grigol Até o início de agosto, os fundamentos de mercado apontavam reduções do preço do leite ao produtor. Por um lado, a produção de leite parecia estimulada pelo aumento da margem do produtor neste ano e, por outro, a demanda seguia condicionada aos preços baixos nas gôndolas. Fora isso, as importações, ainda em […]
Laticínio Scala inova com o lançamento do queijo de coalho sem espeto desenvolvido especialmente para consumo no dia-a-dia
O Laticínio Scala, um dos maiores produtores de queijos do Brasil, amplia seu portfólio com o lançamento do queijo coalho sem espeto desenvolvido especialmente para um consumo prático e rápido. Voltado principalmente para o consumidor final, o produto vem em embalagens de 215g, oferecendo a quantidade ideal para atender famílias menores ou ocasiões com um […]
O que aconteceria se todas as vacas desaparecessem de repente?
Novo documentário filmado em 40 locais ao redor do mundo por três anos explora o impacto dos bovinos nas economias, ecossistemas, culturas e nutrição humana Lançado o trailer oficial de World Without Cows (Um mundo sem vacas), novo documentário que examina as maneiras complexas e, muitas vezes, surpreendentes pelas quais os bovinos impactam o mundo. Por meio de […]
Cetrel leva inovação brasileira em remediação ambiental ao Congresso REMTECH Europe 2024
Os especialistas da Cetrel apresentaram a expertise da empresa no uso de poços inteligentes durante a Seção 15, no dia 18 de setembro, destacando o emprego de drones, inteligência artificial e novas formas de caracterização ambiental A Cetrel, referência em soluções ambientais, participou do Congresso REMTECH Europe 2024, realizado de 16 a 20 de setembro, […]
Levitare reduz em 37% o índice de ruptura com soluções da Neogrid
Tecnologias também ajudam a empresa de laticínios de leite de búfala na otimização de sua gestão de estoque e identificação de lojas e produtos estratégicos Um dos principais desafios enfrentados pelos varejistas é a ruptura de estoque, que ocorre quando produtos estão indisponíveis no momento da compra e pode levar à perda de clientes. Para […]
Vigor leva seu cheddar fatiado das hamburguerias para as gôndolas dos supermercados
Já conhecido pelos hamburgueiros em todo o país em sua versão de 2,24kg, o Cheddar Fatiado Vigor agora será vendido também nas versões de 140g e 280g Após conquistar espaço em hamburguerias e fast foods de todo o país com sua linha cheddar, Vigor agora aposta em um novo produto: o cheddar fatiado, disponível nas […]