Fevereiro/2026
- A média nacional do preço do leite ao produtor foi de R$ 2,00 por litro em dezembro de 2025, com queda de 5,4% no mês e de 22,6% em relação a dezembro de 2024.
- A relação de troca leite/mistura apresentou forte piora em dezembro de 2025 frente ao mês anterior e ao mesmo período de 2024, sendo necessários 40,9 litros de leite para adquirir 60 kg de mistura.
No varejo, o preço médio mensal da cesta de lácteos caiu 2,3% em janeiro de 2026, e em 12 meses, 5,6%, abaixo da inflação de 4,4% no período medida pelo IPCA. O iogurte subiu 0,8% e o UHT registrou a maior queda 5,6%.
Balança comercial brasileira de leite e derivados
- As importações brasileiras de leite e derivados somaram 173 milhões de litros equivalentes no mês de janeiro de 2026, com alta de 8,1% no mês e queda de 14,3% nos últimos 12 meses. O leite em pó foi o principal produto importado
- As exportações caíram 16,4% em janeiro de 2026 frente ao mês anterior, totalizando 4,2 milhões de litros equivalentes, queda de 10,6% com relação a janeiro de 2025.
- No acumulado de 2026, o saldo da balança comercial de lácteos apurou déficit de US$ 173 milhões, correspondente a 72 milhões de litros de leite equivalente.
O preço internacional do leite em pó integral subiu 5,4% na primeira quinzena de fevereiro de 2026 frente a janeiro, sendo cotado a US$ 3.614 por tonelada. O leite em pó desnatado registrou alta de 11,0%, cotado a US$ 2.874 por tonelada.
Fonte – CiLeite – Embrapa Gado de Leite
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