O consumidor no centro das decisões da cadeia láctea
Para falar da evolução do mercado de lácteos no Brasil, a Revista + Leite entrevistou Kennya Siqueira, pesquisadora da Embrapa Gado de Leite Revista +Leite – Quais foram as principais transformações observadas no mercado de lácteos brasileiro nas últimas décadas, tanto do ponto de vista da produção quanto do consumo? Kennya Siqueira – A principal […]