Minas Gerais é referência nacional da indústria de laticínios
Em Minas, 48,5% do leite inspecionado — cerca de 2,9 bilhões de litros — é destinado à produção de queijo, percentual superior à média nacional No dia 20 de janeiro, é comemorado o Dia Mundial do Queijo e a FIEMG celebrou a relevância de Minas Gerais como principal referência do Brasil na produção de queijos. […]
LEITE/CEPEA: Preços acumulam queda de 25,8% em 2025
Por Natália Grigol – O preço do leite ao produtor captado em dezembro/25 caiu pelo nono mês consecutivo, fechando a R$ 1,9966/litro na Média Brasil – quedas de 5,78% frente a novembro/25 e de 25,79% sobre dezembro/24, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de dezembro/25). Com o resultado, a desvalorização real acumulada em 2025 […]
Tirolez finaliza aquisição da Levitare e acelera crescimento no segmento de produtos saudáveis e no mercado de food service
Integração permitirá que Tirolez aumente penetração no mercado de alimentação fora do lar, enquanto Levitare poderá se beneficiar de logística de distribuição para o varejo Após o cumprimento de todas as condições contratuais, a Tirolez, marca brasileira nº 1 em queijos do país, anuncia a conclusão da operação de aquisição da Levitare, líder em queijos produzidos com […]
ABRAVA abre o calendário de 2026 com evento focado em oportunidades e perspectivas para o setor AVACR
A ABRAVA – Associação Brasileira de Refrigeração, Ar Condicionado, Ventilação e Aquecimento – deu início ao calendário de eventos de 2026 com a realização da 7ª edição do ABRAVA de Portas Abertas, no dia 29 de janeiro. Em formato híbrido, o encontro reuniu mais de 80 profissionais, entre representantes de empresas do setor AVACR, associadas […]
Lacticínios Tirol anuncia investimentos e amplia portfólio
A Lacticínios Tirol acelera expansão com investimento de R$ 200 milhões na construção de uma nova fábrica em Pinhalzinho, em Santa Catarina, voltada à industrialização de leite em pó. Com previsão para começar a operar no final de 2026, a unidade terá capacidade de produção de 1 milhão de litros de leite por dia. A […]
Castrolanda destina mais de R$ 700 mil do Imposto de Renda a projetos sociais de Castro e região
A Castrolanda Cooperativa Agroindustrial destinou mais de R$ 700 mil em recursos provenientes da destinação do Imposto de Renda de Pessoa Jurídica (IRPJ), a projetos sociais, culturais, esportivos e de saúde, que beneficiaram instituições de Castro (PR) e região. A iniciativa segue os critérios previstos na legislação federal e ainda reflete o sétimo princípio do […]
Tradição une produção de laticínios e turismo rural no Norte de Minas Gerais
Atividades são marcadas por memória afetiva e inovação Memória afetiva, apoio familiar e dedicação são os principais ingredientes do requeijão moreno fabricado no município de Serranópolis de Minas . No Sítio Vó Luzia, Carlos Alessandro Lucas e a esposa produzem de forma artesanal cerca de 50 quilos da iguaria semanalmente. A atividade é uma tradição […]
Conseleite indica leite projetado a R$ 2,0560 em janeiro de 2026 no Rio Grande do Sul
O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do RS (Conseleite) divulgou projeção de R$ 2,0560 para o valor de referência do leite em janeiro de 2026 no Rio Grande do Sul, aumento de 1,88% em relação ao projetado de dezembro (R$ 2,0180). Os números foram divulgados na manhã desta terça-feira (27/01), primeira reunião do ano de […]
Projeto Brasil–França fortalece queijaria artesanal em São Paulo com criação de centros de referência
Iniciativa coordenada pela Apta Regional visa capacitar produtores e elevar a qualidade e a segurança das queijarias artesanais paulistas São Paulo deu início à criação dos primeiros Centros de Referência em Queijos Especiais do Estado, por meio do projeto de cooperação internacional entre a Embaixada da França no Brasil e a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do […]
Queijo Agroecológico promove preservação e regeneração ambiental na Serra da Canastra
Empreendedor investe em queijaria familiar que alia agroecologia, pecuária regenerativa e valorização do território em Piumhi Às margens do Ribeirão Araras, afluente do Rio São Francisco, uma pequena propriedade rural em Piumhi, na Serra da Canastra, tornou-se referência ao demonstrar que produzir o tradicional queijo, que leva o nome da serra, pode ir além da […]