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Iniciativa criada em 2019 envolve 22 famílias que produzem 26 especialidades de queijos finos; 47 países participam da competição em Portugal Láurea, Passionata e Entardece
Prêmio Queijos do Paraná foi lançado no dia 18 de setembro, em cerimônia no Mercado Municipal de Curitiba. A expectativa é que haja mais de 600
Curar queijo é um processo essencial para quem deseja criar queijos com sabores mais intensos e texturas diferenciadas. Durante a cura, o queijo passa por
Lançamento ocorreu nesta quarta-feira (18), no Mercado Municipal de Curitiba. Iniciativa deve bater recorde de produtores e queijeiros inscritos Em solenidade realizada na manhã desta
O queijo fresco, tradicional na mesa dos brasileiros, é nutritivo e fácil de fazer em casa. Perfeito para o café da manhã ou um lanche
A UltraCheese – mais completa plataforma de queijos, cremes de queijo e manteigas do país – anuncia a expansão de seu portfólio com o lançamento das
Por: Erika Ventura Felipe Cunha, à frente do Rancho Kûara, encontrou na Bahia, especificamente em Ibicoara, na Chapada Diamantina, o terroir ideal para a produção
Evento também contou com seminário que discutiu desafios da produção de lácteos no RS e queijos premiados durante a Expointer A mistura de um queijo
Iniciativa tem o objetivo de estimular a competitvidade dos produtos artesanais do agro paulista no mercado A cadeia de produtos artesanais do Estado de São
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