Gadolando e Lactalis fecham parceria por estímulo à produção de leite no Rio Grande do Sul
Crédito da Foto: Nataly Porto
ExpoQueijo Brasil anuncia os 12 restaurantes selecionados para a Vila Gastronômica 2025
Espaço reunirá pratos autorais com uso obrigatório do queijo artesanal regularizado A organização da ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards divulgou os nomes dos 12 estabelecimentos selecionados para compor a Vila Gastronômica do evento. O espaço, idealizado para promover a criatividade culinária com o queijo artesanal como ingrediente obrigatório, será um dos destaques […]
A nutrição é a chave para produzir leite mais sustentável e rentável
A nutrição é a chave para produzir leite mais sustentável e rentável. Esse foi o mote da palestra do zootecnista, diretor da consultoria técnica e gerencial para o agronegócio, Labor Rural e coordenador de empreendedorismo e negócios do instituto CNA, Christiano Nascif, que participou, nesta quinta-feira (29), da 3ª Jornada Técnica da Rede Técnica Cooperativa […]
Dia do Leite – Veículo de nutrientes e inovação
Neste dia 1 de junho, comemoramos a importância desse alimento milenar presente em quase todos os países. O leite acompanha a história do homem em suas várias formas de derivados, trazendo nutrientes, vitaminas, proteína, além do precioso cálcio. Inicialmente, os derivados vinham em forma de iogurtes e queijos e, através dos tempos, com a evolução […]
Temporada de concursos de queijos artesanais movimenta cidades mineiras
Nas disputas regionais sairão os classificados para o Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, a ser realizado em setembro A temporada de concursos de queijos artesanais de Minas Gerais foi aberta e está com agenda cheia neste mês, prosseguindo com eventos até setembro. Neste mês, a programação foi marcada pelos concursos municipais, que […]
Granja Leticia é destaque na Fenasul Expoleite 2025 com os títulos Melhor Expositor e Melhor Criador
A Granja Letícia, de Carlos Barbosa, associada à Cooperativa Santa Clara, foi destaque na Fenasul Expoleite 2025, encerrada no domingo, 18, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A propriedade conquistou os prêmios de Melhor Expositor e Melhor Criador da feira. Além disso, obteve importantes resultados como Reservada Campeã Vaca Jovem e Terceira Melhor […]
Últimas horas para garantir desconto na inscrição do concurso da ExpoQueijo Brasil 2025
Evento internacional será em junho e reunirá produtores de queijos artesanais de todo o mundo Produtores de queijos artesanais que desejam participar do concurso internacional da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards têm poucas horas para garantir o desconto na inscrição. Até esta terça-feira (20), os interessados podem se inscrever com o valor promocional […]
Sindilat/RS transforma produção do concurso leiteiro em gesto solidário
O tradicional banho de leite, além de celebrar os vencedores do Concurso Leiteiro na Fenasul Expoleite 2025, também foi marcado por um gesto de solidariedade. O Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) destinou 1.020 litros de leite — volume equivalente à produção registrada durante o concurso — para a Prefeitura […]
Produtores representam a Santa Clara na 45ª Expoleite e à 18ª Fenasul, em Esteio
Produtores representam a Santa Clara na 45ª Expoleite e à 18ª Fenasul, em Esteio Cinco produtores da Cooperativa Santa Clara participam da 45ª Expoleite e a 18ª Fenasul, representando a cooperativa nos julgamentos de pista e no concurso leiteiro. O evento, considerado um dos mais importantes para o setor leiteiro, acontece entre os dias 14 […]
Embrapa Gado de Leite – Capacitação on-line – Produção de leite de qualidade na agricultura familiar
Essa capacitação tem como objetivo capacitar técnicos de extensão rural e assistência técnica para oferecerem um atendimento mais eficiente e eficaz aos produtores familiares de leite. Com isso, os produtores poderão adotar tecnologias específicas às suas realidades locais, promovendo o aumento da produtividade agropecuária, a proteção ambiental, a melhoria das condições de trabalho e aumento […]