Capal comemora 63 anos e mais que dobra o quadro de cooperados na última década
No comparativo com 2013, a quantidade de cooperados aumentou 136,98% em 10 anos.
Casal paranaense, associado da Capal, é premiado no Mundial de Queijo da França
Nesta edição, foram inscritos 1.640 tipos de queijos de 35 países, sendo 288 queijos brasileiros dos estados do Paraná, Minas Gerais, Bahia, Pará, Ceará, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e São Paulo. O concurso avalia os queijos considerando cinco critérios: aparência, aromas, sabores, textura e equilíbrio.
UltraCheese bate recorde de prêmios no maior concurso de queijos do mundo
O Serra da Mantiqueira também foi premiado com medalha de Bronze, repetindo o feito alcançado na edição 2021. Além destes, outros queijos receberam Bronze, todos lançamentos que a Cruzília prepara para o calendário 2024 e 2025.
Empresa investe em ações sustentáveis no campo e indústria
Localizada em Vacaria (RS), a RAR também está alinhada com as ações de sustentabilidade e tem um planejamento ambiental aplicado em todas as áreas da empresa, como controle de biodiversidade em todas as suas fazendas para preservação das espécies locais de fauna e flora. Conheça esta e outras ações da RAR, em entrevista da Revista + Leite com Sergio Martins Barbosa, CEO da empresa.
Flor de Minas: receita de sucesso
O premiado laticínio paraense tem contribuído para a formação de uma bacia leiteira na região de Tailândia. Além de leite, o laticínio incentiva os produtores a empreender e prosperar Por: Erika Ventura O mineiro Jeferson Freitas chegou ao Pará em 2012, com uma única certeza: eu não vou trabalhar com leite aqui. Mas o mundo […]
Leite de ovelha e seus derivados: um mercado em expansão
Em comparação ao leite de vaca, o leite de ovelha é caracterizado por possuir maior concentração de gordura, proteínas e minerais, o que resulta em interessantes propriedades tecnológicas, nutricionais e sensoriais (3). Visualmente, o leite de ovelha apresenta-se mais opaco e branco que o leite das principais espécies de ruminantes, devido ao reflexo da luz sobre as partículas opacas presentes em suspensão e pela falta de caroteno na fração lipídica (4).
Grupo ILDA completa 30 anos
Nossa história começa na cidade de Tucumã, localizada no interior do Pará, há 30 anos atrás, quando o Sr. Ivo Dantas iniciou o projeto de construção da primeira unidade produtiva o que despertou o interesse do filho Ivo Dantas Junior a adquirir conhecimentos acadêmicos relacionadas à área e seguiu para Juiz de Fora, cidade do […]
Nutritivo, saboroso, sedoso e PREMIADO
Dentre os vários benefícios do leite e derivados de cabra, Cardoso destaca: mais cálcio, menos alergênico, mais digestivo, menos colesterol, fonte de vitamina A, poder tamponante, produção de insulina estimulada, além de ser um alimento funcional e saboroso.
Danone integra dados com o varejo e recupera vendas nas lojas
Para o CEO da Involves, André Krummenauer, essa união representa crescimento para ambos os lados. “Acreditamos que a Execução 4.0 é a grande revolução do mercado de trade marketing. Com ela, nossas tecnologias voltadas ao varejo e à indústria se encontram para garantir a melhor experiência nos PDVs, conectando a inteligência artificial à metodologia de Loja Perfeita para os dois lados da mesa. Cada vez mais queremos que a indústria e o varejo tenham dados e executem ações em parceria, tomando decisões com base nas informações que a Involves consegue coletar”, explicou.
Empresa de tecnologia Novo Hamburgo (RS) leva conectividade e inovação para o Agronegócio
A Virtueyes acaba de lançar essa solução e fornece toda a estrutura necessária, desde os rádios, a infraestrutura, até a prestação de serviço end to end (de fim a fim). Oferecemos a nossa expertise para a instalação, operação e manutenção dessas redes, que possuem taxa de transmissão de dados superior às redes públicas, em termos de latência e confiabilidade. É algo muito novo e há um amplo mercado a ser explorado no Brasil