NINHO® inova ao mirar fase adulta de seu público e lança novo leite em pó NINHO® Adulto
A ampliação no portfólio foi desenvolvida para atender às necessidades nutricionais e seguir tendência de novos hábitos do público-alvo NINHO® está expandindo seu portfólio com um passo histórico: o lançamento de NINHO® Adulto. Pela primeira vez em 80 anos da história da marca no Brasil, NINHO® direciona sua atenção a esse público com um produto especialmente […]
Boletim de Preços – Mercado de Leite e Derivados
CiLeite – Julho 2024 Derivados lácteos registraram desaceleração de preços Os preços dos derivados lácteos tiveram pequena desvalorização em julho, mas o período de entressafra especialmente no Sudeste e Centro-Oeste segue limitando a oferta. As cotações do leite UHT registraram maior queda, enquanto leite em pó fracionado e queijo muçarela ficaram relativamente estáveis. No mercado […]
Troféu Agroleite – Melhores recebem o “Oscar do Leite”
O Memorial da Imigração Holandesa foi palco de mais uma edição da cerimônia de premiação do Troféu Agroleite na noite desta quarta-feira, dia 07 de agosto. O prêmio é considerado o mais importante do setor leiteiro nacional e por isso chamado de “Oscar do Leite”. Na cerimônia realizada pela Castrolanda estavam presentes os representantes das […]
O que é Soro do Leite? Para que serve?
O soro do leite é um subproduto líquido obtido durante o processo de fabricação de queijos. Quando o leite é coagulado para fazer queijo, ele se divide em duas partes: a coalhada (que contém a maioria das proteínas e gorduras) e o soro (que é principalmente água, lactose, proteínas solúveis, vitaminas e minerais). O soro […]
ABIA apresenta R$ 120 bilhões de investimentos da indústria de alimentos até 2026
Anúncio foi feito no Palácio do Planalto pelo vice-presidente Geraldo Alckmin, em reunião com o presidente Lula, ministros e empresários Em reunião com o presidente Luiz Inácio Lula da Silva, a ABIA confirmou R$ 120 bilhões em investimentos pela indústria de alimentos até 2026. O anúncio foi feito pelo vice-presidente Geraldo Alckmin, na presença de […]
Alta leva para Agroleite tecnologia que já monitora 4 milhões de animais no mundo
Alta Cow Watch será um dos destaques da mais importante feira da pecuária leiteira do Brasil Como já é tradição, a principal feira da pecuária leiteira do Brasil, a Agroleite, vai contar com a Alta, líder mundial em melhoramento genético bovino. O evento acontece de 6 a 9 agosto, no Parque de Exposições Dario Macedo, […]
Agricultura Regenerativa: a transformação da cadeia de leite Nestlé
Ambiciosa, a empresa deseja ter em 2025, 30% do volume de leite próprio vindo de fazendas com nível avançado de agricultura regenerativa. Até 2030, 50% e até 2050, 100% Na busca por um futuro sustentável e alinhado com práticas ambientais responsáveis, a Nestlé tem investido intensamente em programas de agricultura regenerativa junto aos seus produtores […]
Líder mundial em produção de embriões chega ao Brasil
Focada no melhoramento genético de bovinos, a TransOva planeja iniciar suas operações no Brasil neste segundo semestre Dados recentes da Associação Brasileira de Inseminação Artificial (Asbia) indicam que, somente em 2022, foram produzidos mais de 538 mil embriões no país. Desse total, cerca de 340 mil foram destinados ao gado de corte, enquanto pouco mais […]
Doce de Leite: da tradição à inovação
O Brasil é o país com o maior parque tecnológico de doce de leite do mundo e, muito provavelmente, o maior produtor. O grande problema é que somos bons em fazer o doce, mas ruins na coleta de dados Eita docinho bom! Leite e açúcar, combinados e muito bem misturados, dão origem a uma das […]
Qual é o segredo para uma fazenda leiteira premiada?
Luiz Carlos Bandoli Gomes e seu filho Pedro Bandoli lideram Ranking Nacional de Criadores de Girolando 1/4 HOL + 3/4 GIR, Sumário da Embrapa Leite e colecionam prêmios em pistas O investimento em melhoramento genético do gado leiteiro aliado à nutrição de qualidade vem rendendo bons frutos – entre eles, premiações e reconhecimentos em rankings […]