Aprenda a fazer 3 derivados do leite a partir do leite de caixinha
Chef de cozinha ensina receitas de doce de leite, iogurte e queijo a partir do alimento em homenagem ao Dia Mundial do Leite Uma comida saborosa já aquece o coração de qualquer um, mas é fato que se a receita for feita por alguém querido, a experiência se torna bem mais especial. Apesar da praticidade […]
Com hotéis lotados, ExpoQueijo projeta impacto de R$ 50 milhões em Araxá
Além da hotelaria, setores como alimentação, transporte, artesanato e comércio devem ser beneficiados A ExpoQueijo Brasil 2025 deve movimentar cerca de R$ 50 milhões na economia de Araxá durante os quatro dias de evento. A estimativa segue parâmetros da Fundação Getúlio Vargas (FGV), segundo os quais cada R$ 1 investido em promoção turística resulta em […]
Nestlé anuncia novo ciclo de investimentos de R$ 7 bilhões no Brasil até 2028
Operação brasileira consolida papel estratégico como terceiro maior mercado global da companhia e motor de crescimento nas Américas A Nestlé Brasil, subsidiária da maior fabricante de alimentos e bebidas do mundo, anuncia um novo ciclo de investimentos no país, no valor de R$ 7 bilhões entre 2025 e 2028. O novo aporte será direcionado à […]
Itália e Argentina voltam à ExpoQueijo Brasil com foco no tricampeonato
Países preparam novas apostas para o concurso que reunirá queijos de 16 países em Minas Gerais A ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards reforça seu caráter internacional ao confirmar produtores de 16 países na disputa deste ano. Entre os destaques estão Itália e Argentina, países que já conquistaram o prêmio Super Ouro em duas […]
Programação oficial do Milk Summit Brazil 2025 será lançada no Dia Nacional do Produtor de Leite
No dia 12 de julho, em comemoração ao Dia Nacional do Produtor de Leite, será apresentada oficialmente a programação da primeira edição do Milk Summit Brazil, que promete ser o maior encontro do setor leiteiro do Sul do Brasil. O anúncio acontecerá durante evento com início às 8h, no Auditório do Sicredi, junto ao Centro […]
Campo Lindo lança brie ao forno e produtos que celebram o terroir mineiro
Marca tradicional do grupo Savencia amplia portfólio com Brie Fornin – produto único no mercado nacional -, nova receita do fondue – sem selo de gordura saturada – , queijo suíço e gouda Campo Lindo, marca do grupo Savencia Fromage & Dairy e referência na produção de queijos desde 1944, apresenta o Brie Fornin, queijo […]
Cooperativa Capal executa revitalização de parque que sedia a Expoleite
Feira agropecuária, uma das mais importantes do agronegócio brasileiro, acontece entre os dias 3 e 5 de julho Os visitantes que prestigiarem as atrações da Expoleite, feira agropecuária que acontece em Arapoti/PR entre os dias 3 e 5 de julho, vão encontrar o Parque de Exposições Capal repaginado. A cooperativa prossegue com as obras de […]
ExpoQueijo Brasil 2025 bate recorde de queijos estrangeiros e confirma representatividade internacional
Edição reúne produtores de 16 países e 18 estados brasileiros em Minas Gerais A ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards confirmou sua posição como o maior concurso de queijos artesanais das Américas ao registrar um número recorde de inscrições internacionais para a edição de 2025. Ao todo, produtores de 16 países e 18 estados […]
COMUNICADO
A Cooperativa Central Aurora Alimentos – Aurora Coop, com sede na cidade de Chapecó-SC, vem comunicar que envidou negociações com a Menestrina Participações S/A, visando a aquisição do controle acionário da sociedade empresária GRAN MESTRI ALIMENTOS S/A, com sede em Guaraciaba-SC. Atualmente a operação se encontra sob análise do CADE – Conselho Administrativo de Defesa Econômica. […]
Setor do leite busca competitividade e abre oportunidades de exportação
Reunido na terça-feira (10/6), o setor lácteo do Sul do Brasil debateu caminhos para a melhoria da competitividade da produção e para aproveitar novas oportunidades que se abrem para o setor, como a demanda crescente por gordura láctea em diferentes países, entre eles os Estados Unidos. “Há demanda por gordura láctea e isso proporcionou a […]