Gadolando e Lactalis fecham parceria por estímulo à produção de leite no Rio Grande do Sul
Crédito da Foto: Nataly Porto
ExpoQueijo Brasil anuncia os 12 restaurantes selecionados para a Vila Gastronômica 2025
Espaço reunirá pratos autorais com uso obrigatório do queijo artesanal regularizado A organização da ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards divulgou os nomes dos 12 estabelecimentos selecionados para compor a Vila Gastronômica do evento. O espaço, idealizado para promover a criatividade culinária com o queijo artesanal como ingrediente obrigatório, será um dos destaques […]
Betânia e sua atuação na valorização do Leite
A marca da Alvoar Lácteos lidera as vendas de UHT no Nordeste A Betânia, marca da Alvoar Lácteos líder do mercado de UHT do Nordeste, também se destaca pela política constante de valorização do leite, reforçando benefícios que vão além da nutrição e sua importância para o ecossistema econômico e social das regiões onde atua. […]
Zquad, marca da Piracanjuba, anuncia patrocínio a projeto social da Associação de Basquetebol de Araraquara
Apoio ao projeto Sonhando Alto, que oferece prática esportiva como meio de inclusão social, é o primeiro da marca via lei estadual de incentivo ao esporte de São Paulo A Zquad, marca da Piracanjuba voltada para o público a partir dos 10 anos, é a patrocinadora máster do décimo ano do projeto Sonhando Alto, iniciativa […]
MelkStad encontra na automação o equilíbrio para extrair o máximo potencial do rebanho leiteiro
Com média de 55 litros/vaca/dia em robôs — 13 litros a mais que no sistema rotativo — a fazenda investe em expansão escalonada e sustentável A Fazenda MelkStad, localizada em Carambeí (PR), está colhendo os frutos de sua aposta na ordenha robotizada. Com 2.200 vacas em lactação, a propriedade produz atualmente 95 mil litros de […]
Lactalis faz 10 anos de Brasil e planeja expansão
Focada em constituir uma liderança Forte e Responsável na cadeia de leite do país, a Lactalis completa 10 anos de Brasil e continuará investindo na consolidação de seu posicionamento na produção nacional. Nos próximos anos, o grupo, que detém as marcas Président, Parmalat, Itambé, Batavo, Elegê, Poços de Caldas e Galbani, pretende desenvolver as comunidades […]
A nutrição é a chave para produzir leite mais sustentável e rentável
A nutrição é a chave para produzir leite mais sustentável e rentável. Esse foi o mote da palestra do zootecnista, diretor da consultoria técnica e gerencial para o agronegócio, Labor Rural e coordenador de empreendedorismo e negócios do instituto CNA, Christiano Nascif, que participou, nesta quinta-feira (29), da 3ª Jornada Técnica da Rede Técnica Cooperativa […]
Dia do Leite – Veículo de nutrientes e inovação
Neste dia 1 de junho, comemoramos a importância desse alimento milenar presente em quase todos os países. O leite acompanha a história do homem em suas várias formas de derivados, trazendo nutrientes, vitaminas, proteína, além do precioso cálcio. Inicialmente, os derivados vinham em forma de iogurtes e queijos e, através dos tempos, com a evolução […]
Queijos Regina celebra São João com edição limitada de Queijo Reino
Mais que uma embalagem especial, a nova lata comemorativa é um convite à celebração da cultura nordestina. Sua estética lúdica, rica em costumes e sabores, transforma o Queijo Reino não apenas em um alimento, mas em um presente afetivo — perfeito para as festividades de São João Uma edição limitada de Queijo Reino em lata […]
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Ital recebe inscrições até 16 de junho
São oferecidas cinco vagas no curso stricto sensu nota 4 pelo sistema de avaliação da Capes com possibilidade de bolsa O Programa de Pós-Graduação (PPG) do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, está com processo seletivo aberto para cinco vagas no curso de mestrado stricto sensu em Ciência e Tecnologia […]