NIS 2026: 6ª edição do evento bate recordes e impulsiona as tendências do setor de ingredientes funcionais no Brasil e no mundo
Evento acontece nos dias 31 de março e 1º de abril com mais de 140 empresas, conteúdos estratégicos e iniciativas voltadas à conexão direta entre marcas e fabricantes A 6ª edição do NIS expande sua área de exibição e suas atrações, consolidando o evento como principal encontro da América Latina voltado a ingredientes funcionais com […]
Revista +Leite e EDairy News anunciam parceria editorial
Por: Valeria Guzmán HamannDigital Sales & Content ManagereDairy News Algumas parcerias não nascem de uma oportunidade pontual. Elas se constroem ao longo do tempo, a partir da admiração mútua, do respeito intelectual e de uma visão compartilhada sobre o papel estratégico da informação. A parceria entre eDairyNews e +Leite é exatamente isso. Muito antes de qualquer anúncio formal, os […]
NIS 2026: 6ª edição do evento bate recordes e impulsiona as tendências do setor de ingredientes funcionais no Brasil e no mundo
Evento acontece nos dias 31 de março e 1º de abril com mais de 140 empresas, conteúdos estratégicos e iniciativas voltadas à conexão direta entre marcas e fabricantes Um dos destaques da feira é o NIS Lab, estruturado como um espaço 100% dedicado à terceirização, private label e white label de alimentos, bebidas, suplementos e […]
Tirolez lança Linha PRO+, primeira linha inovadora e disruptiva de queijos espalháveis com adição de proteína
O primeiro produto da linha a chegar às gôndolas é o Requeijão Cremoso, que oferece 17g de proteínas por porção de 100g Atendendo ao crescente interesse por alimentos com proteína adicionada, a Tirolez, marca brasileira número 1 em queijos do Brasil, apresenta mais uma inovação para os consumidores: a linha de queijos espalháveis Tirolez PRO+. […]
Alimentaria + Hostelco 2026 reforça protagonismo do canal Horeca com novos espaços, inovação e grandes chefs
Feira em Barcelona amplia foco em foodservice e hospitalidade com hubs dedicados a tendências, negócios, gastronomia e tecnologia, reunindo milhares de profissionais e líderes globais do setor A edição 2026 da Alimentaria + Hostelco chega com uma proposta ampliada e estratégica: colocar definitivamente o canal Horeca — hotéis, restaurantes e catering — no centro do […]
Juntas, Tetra Pak e Eskimó fortalecem a inovação no mercado brasileiro de sorvetes
A Tetra Pak, líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos, reforça seu compromisso com o mercado de sorvetes brasileiro oferecendo equipamentos e soluções que auxiliam em todas as etapas da linha de produção da Eskimó Sorvetes, uma das maiores produtoras de picolés do Brasil. A colaboração entre as empresas tem contribuído para […]
Bebida inovadora à base de soro do leite passa por etapas de validação
Análises do “Refrigerante do Bem” buscam definição de ingredientes, formulação e processo para aplicação em escala industrial na EPAMIG ILCT O “Refrigerante do Bem”, bebida láctea rica em nutrientes, produzida à base de soro do leite, avança para as etapas de validação. A ideia inovadora surgiu a partir de pesquisas do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), […]
Nota de Conjuntura – Mercado de Leite e Derivados
Fevereiro de 2026Após uma trajetória prolongada de queda nos preços ao produtor, o mercado lácteo brasileiro começa a apresentar sinais pontuais de estabilização. A alta recente dos preços internacionais das commodities, a redução das importações em janeiro (frente ao mesmo mês de 2025) e a leve reação das cotações no mercado interno, sugerem possível recomposição […]
CiLeite – Indicadores Leite e Derivados
Fevereiro/2026 No varejo, o preço médio mensal da cesta de lácteos caiu 2,3% em janeiro de 2026, e em 12 meses, 5,6%, abaixo da inflação de 4,4% no período medida pelo IPCA. O iogurte subiu 0,8% e o UHT registrou a maior queda 5,6%. Balança comercial brasileira de leite e derivados O preço internacional do […]
Mercado de leite no Brasil deve passar por ano de ajuste e reequilíbrio em 2026
Após forte expansão na produção em 2025, setor entra em fase de transição, com margens pressionadas, recuperação gradual de preços e atenção redobrada ao cenário externo O mercado brasileiro de leite e lácteos inicia 2026 em um cenário de transição, marcado por ajuste ao longo da cadeia produtiva. De acordo com a StoneX, empresa global […]