Um jeito diferente de consumir Mussarela: conheça o novo Stick Mussarela da Tirolez
O Stick Mussarela possui embalagem pouch e é uma novidade para a família toda, que pode ser consumido em qualquer lugar e em qualquer momento do dia! Criado para caber na bolsa ou na lancheira, o Stick de Mussarela Tirolez chega ao mercado em embalagem de 240g, com oito palitos de mussarela de 30g embalados individualmente. O snack é […]
Pautas do Setor Lácteo serão apresentadas aos novos governadores
As principais pautas do setor leiteiro serão levadas pelos representantes da Aliança Láctea Sul-Brasileira (ALSB) aos novos governos do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, estados que integram o grupo. A decisão foi alinhada nesta segunda-feira (20/03) na primeira reunião de 2023 da Aliança, que aconteceu de forma híbrida em Porto Alegre (RS). […]
Paraná realiza simultaneamente 16ª ExpoFrísia e 6º Digital Agro
Os eventos contabilizarão mais de 50 expositores, com aproximadamente dez startups e mais de 20 horas de conteúdo. Serão duas áreas dentro da feira: a Arena ExpoFrísia e a Arena Digital Agro.
Comitiva do AgroBrazil conhece indústria de laticínios
A última parada da missão do AgroBrazil, que reúne diplomatas e representantes de seis países, foi na cidade de Pinhalzinho, em Santa Catarina. A cidade possui um parque industrial diversificado, com destaque para os setores de agroindústrias, madeireiro, têxtil e mecânico.
Scala lança versão light de sua já reconhecida mussarela
Tradicional no mercado de queijos, o Laticínio Scala acaba de disponibilizar aos consumidores a versão light de sua mussarela. O produto, que tem 41% menos gordura que sua versão convencional, é uma opção para os consumidores adeptos a um estilo de vida saudável – voltado para a busca do bem-estar, da manutenção da saúde ou […]
Estudo comprova que pecuária de leite no Brasil gera baixa emissão de carbono em sistemas com árvores
Um estudo conduzido pela Embrapa Pecuária Sudeste (SP) aponta que são necessárias 52 árvores por vaca nos sistemas intensivos de produção para chegar ao leite carbono zero. O plantio de árvores é uma estratégia de compensação da emissão de gases de efeito estufa (GEEs) e pode ser usado por pecuaristas para o desenvolvimento de uma pecuária mais […]
Languiru anuncia nova etapa de programa de reestruturação
Cooperativa firma parceria com Lactalis do Brasil na produção leiteira. Empresa conta com unidade industrial em Teutônia A Cooperativa Languiru anunciou no dia 15 de março nova etapa do seu programa de reestruturação, com ações específicas no enfrentamento às dificuldades e para manutenção de atividades do quadro social. O presidente Dirceu Bayer confirma a negociação […]
Sorvetes: Conheça algumas soluções para a indústria
Com a chegada do verão, a indústria de sorvetes se preparou para atender o aumento da demanda, mesmo com o consumo sendo um pouco afetado por conta da economia. Pensando nisso, a indústria de sorvetes preparou boas iniciativas no âmbito de equipamentos para produzir as sobremesas congeladas mais consumidas do mundo. Empresas que desenvolvem soluções […]
Estão abertas as inscrições para a segunda etapa do 2º Prêmio Referência Leiteira
Já está aberto o prazo para que produtores de leite do Rio Grande do Sul se inscrevam na segunda etapa do 2º Prêmio Referência Leiteira RS. O mérito será dividido em seis categorias de cases de sucesso: Inovação, Sustentabilidade Ambiental, Bem-estar Animal, Protagonismo Feminino, Sucessão Familiar e Gestão da Atividade Leiteira.
Vigor rentabiliza produtos próximos da validade através de foodtech
Os chamados produtos com data crítica, aqueles considerados pela indústria como próximos da data de validade, são uma pedra no sapato nos planos de rentabilização de portfólio e redução de perdas. Especialmente em uma categoria tão dinâmica quanto a de laticínios, que pela própria natureza de seus produtos, impõe um desafio ainda maior. A Vigor, […]