Parmesão da Frimesa é o melhor do Paraná

A cooperativa também levou as medalhas de ouro no parmesão 5kg, muçarela peça e minas frescal. A medalha de prata foi para Parmesão Gold, Montanhês, Gouda e Provolone e o queijo Reino foi condecorado com medalha de bronze.
O Prêmio Queijos do Paraná é uma realização do Sistema FAEP/SENAR-PR, do IDR-Paraná, do Sebrae-PR e o Sindileite-PR.

Pioneira no Sul do Brasil, RAR lança produtos com selo de bem-estar animal

A fazenda da RAR recebeu recentemente a mesma certificação de bem-estar animal, destacando-se como a primeira do sul do país a alcançar esse reconhecimento. Agora estamos em um novo momento e comemoramos a chegada do selo aos nossos produtos”, afirma Sérgio Barbosa. Após o tempo de maturação necessário, o Gran Formaggio, primeiro queijo tipo grana produzido fora da Itália, e o parmesão RAR também exibirão o selo em suas embalagens.

Quatá associa-se a hub de tecnologia e leva soluções em crédito, sanidade e bem-estar animal para produtores de leite

Desenvolvidas pela Rúmina, as diferentes ferramentas digitais proporcionam desde crédito em 24h, até o monitoramento da sanidade animal e qualidade da produção

A OnFarm é uma tecnologia exclusiva e digital que promove o controle de mastite em vacas leiteiras. “Como 50% dos casos de mastite clínica não precisam ser tratados com antibióticos, o produtor reduz gastos com medicamentos, minimiza o descarte de leite podendo, assim, comercializá-lo, além de contribuir para o conceito de sustentabilidade ao evitar o uso indiscriminado de fármacos”, detalha o Head B2B da Rúmina, Leonardo Araújo.

CONBRAVA 2023 tem inscrições abertas

O CONBRAVA tem por objetivo a troca de experiência, atualização e difusão de conhecimentos baseados no que existe de mais modernos em tecnologias e soluções no escopo dos segmentos representados. A ocasião é uma oportunidade ímpar aos participantes de se ter acesso ao que existe disponível de mais atual no setor AVAC-R nacional e internacional, além de, estar reunidos com os mais renomados profissionais que atuam nos setores representados.

LEITE/CEPEA: Em movimento atípico, preço ao produtor cai 6% em maio

Custo de produção de leite tem alta de 1,3% em novembro.

O encerramento da tendência altista em maio é algo bastante atípico para o setor, uma vez que, historicamente, esse período é caracterizado pela elevação das cotações, em decorrência da redução sazonal da produção no Sudeste e no Centro-Oeste.

Contudo, em 2023, as cotações foram pressionadas pela combinação de três fatores: consumo enfraquecido, aumento de importações e queda nos custos de produção.

Yakult participa do 24ºFestival do Japão em São Paulo

24º Festival do Japão em São Paulo

A Yakult também vai realizar minipalestras diárias, em sala fechada no estande, com capacidade para 20 participantes por sessão. Nas palestras, as técnicas em Nutrição da empresa abordarão os benefícios dos produtos da marca e alimentação saudável. Os visitantes poderão assistir, ainda, a um vídeo que mostra todo o processo de fabricação realizado no Complexo Industrial de Lorena, no interior de São Paulo. Todos os leites fermentados da marca, assim como Sofyl, Yodel, Tonyu e Suco de Maçã Yakult, serão comercializados no estande nos três dias do evento.