Queijos finos do Biopark estão entre os dez melhores do Brasil
Ao todo, 71 queijos do Paraná foram contemplados com medalhas na premiação, concorrendo com 975 queijos de 199 cidades e 18 estados brasileiros.
Betânia lança embalagens especiais da Edição Família
Para marcar o lançamento, a Betânia realiza a campanha Do Campo ao Copo, que apresenta ao consumidor o caminho percorrido pelo leite das fazendas dos produtores até chegar à mesa das famílias, reforçando todos os atributos do leite Betânia, líder em vendas no Nordeste. Desenvolvida pela agência 35.Agency, a campanha traz protagonismo para as embalagens, reforçando sua identidade visual, e será desenvolvida no ambiente digital, nos pontos de vendas e com mídia externa, nas principais capitais do Nordeste.
Conheça os laticínios vencedores no Minas Láctea 2023
A programação desta edição do Minas Láctea contou também com palestras, degustações comentadas, harmonizações, cursos e debates sobre alternativas para a cadeia produtiva. Pela primeira vez, o evento abriu espaço para os queijos artesanais mineiros, por meio de estandes, apoiados pelo Sebrae-MG, para a exposição de produtos e nove regiões produtoras e de três Arranjos produtivos locais (APL).
Minas Láctea 2023: visitantes e expositores aprovam formato Inovação e Gourmet
Esse novo formato permitiu uma maior aproximação entre o público e área técnica, por meio de interações que demonstraram como a ciência está presente na fabricação desses alimentos e como isso contribui para a qualidade dos produtos
Ipanema Queijos anuncia lançamento do Queijo Parmesão Ralado Fresco
Na Europa e nos EUA, o queijo parmesão ralado fresco é a primeira escolha dos consumidores, enquanto no Brasil o grande volume de queijos ralados é desidratado e não refrigerado. Nos últimos anos, se observou no mercado brasileiro um movimento crescente de consumidores optando por parmesão em peça, com o intuito de se ralar na hora em casa. O lançamento é uma solução mais prática, pensada nesse consumidor e na tendência de mercado.
Energia renovável se dissemina nos campos do Paraná
Em apenas sete anos, de 2017 a 2023, o número de propriedades rurais paranaenses que passou a contar com sistemas de painéis fotovoltaicos ou com usinas de biogás decolou de apenas 47 para mais de 25,6 mil. A capacidade de energia gerada aumentou de pouco mais de 1,2 mil quilowatts (kW) de potência para mais de 558,7 mil kW. Hoje, as unidades de geração de energia renovável estão em fazendas de 398 dos 399 municípios do Paraná (Tunas do Paraná é o único sem). Além de sustentáveis do ponto de vista ambiental, a adesão aos sistemas garante aos agricultores e pecuaristas autonomia energética e redução dos custos de produção.
Minas Láctea 2023 promove maior aproximação entre consumidores e laticinistas
Começou o Minas Láctea 2023
Tradicional vitrine para a apresentação de produtos derivados do leite de diversas partes do Brasil, a Exposição de Produtos Lácteos (Expolac), chega à 47ª edição, ofertando uma série de harmonizações e degustações comentadas que vão combinar queijos com cerveja, vinho, café e cachaça, por exemplo. Além disso, laticínios de diferentes regiões de Minas Gerais vão apresentar e comercializar seus produtos.
Políticas públicas para o setor leiteiro e sucessão nos tambos pautam agenda do Sindilat com executivo de Quinze de Novembro (RS)
A importância de políticas públicas do setor leiteiro voltadas para o desenvolvimento da atividade nos municípios do interior gaúcho e para assegurar a sucessão nas propriedades rurais estiveram no centro da agenda realizada entre o secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Darlan Palharini, e o prefeito de Quinze […]
Polenghi é eleita a melhor empresa de queijos em satisfação do cliente
Instituto MESC, em parceria com o Google, premia a companhia do grupo francês Savencia, que se destaca pela qualidade do atendimento ao consumidor A Polenghi, do grupo francês Savencia, é a melhor empresa de queijos em satisfação do cliente do Brasil, segundo o Instituto MESC, uma empresa do Google. A premiação, que avalia companhias em […]