Votação popular elege o queijo Mantiqueira de Minas como o melhor do Festival do Queijo Minas Artesanal
O último dia do Festival foi marcado pelo sucesso de venda dos produtos, participação nas oficinas culinárias e avaliação técnica dos queijos artesanais O queijo Mantiqueira de Minas foi eleito o melhor da 6ª edição do ‘Festival do Queijo Artesanal de Minas’. A Votação Popular do Melhor Queijo do Festival foi destaque do último dia […]
Negociações e troca de conhecimentos marcam o segundo dia do Festival do Queijo Artesanal de Minas
Nesta sexta-feira (14/6), a Agenda de Relacionamento e o Seminário Técnico do Queijo movimentaram o Festival do Queijo Artesanal de Minas, levaram conhecimento e geraram novos negócios para a cadeia produtiva do setor. A programação do evento continua neste sábado (15/6), e as inscrições gratuitas podem ser feitas pelo site A Agenda de Relacionamento gerou […]
Festival do Queijo Artesanal de Minas terá espaço para a promoção de negócios
Pequenos produtores mineiros vão apresentar seus produtos para compradores de nove estados durante Agenda de Relacionamento Produtores mineiros de queijos e pequenas agroindústrias do estado vão apresentar seus produtos para empórios e lojas de alimentos na Agenda de Relacionamento realizada durante o Festival do Queijo Artesanal de Minas (FQAM). O encontro acontece no Expominas, em Belo […]
Queijos artesanal mineiro – cada um tem sua singularidade
Com o sucesso e a variedade dos queijos artesanais, produtores buscam reconhecimento da identidade de seus produtos Se tem um produto que mineiro que, atualmente, desperta o interesse de consumidores é o queijo artesanal produzindo na região. Um misto de qualidade e diferenciais, com suporte em apoio de entidades de Minas Gerais e divulgação estimulou […]
Concurso em Minas Gerais vai eleger o melhor queijo do mundo
Mais de 200 jurados vão analisar 1.100 peças de 14 países durante a ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards O estado de Minas Gerais, conhecido pela tradicional fabricação de queijos artesanais, sedia até domingo o maior evento de queijos das Américas. A ExpoQueijo Brasil reúne na cidade de Araxá, na região do Triângulo Mineiro, […]
Seminário Técnico dos Queijos Artesanais de Minas
No seminário serão discutidas melhorias e inovações nos processos além da valorização do produto no mercado. Encontro capacita produtores rurais e profissionais técnicos da cadeia produtiva durante festival realizado em junho, na capital mineira Novas tecnologias de produção, boas práticas em sustentabilidade, sucessão familiar e os selos de identificação artesanal estão entre os assuntos que […]
Dia dos Queijos Artesanais de Minas (16/5) homenageia símbolo da gastronomia mineira
Os queijos artesanais de Minas Gerais representam uma tradição gastronômica que vai além das fronteiras do estado, sendo reconhecidos nacional e internacionalmente. O Dia dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, oficialmente celebrado em 16 de maio, destaca a relevância cultural e culinária dessa iguaria e homenageia toda a cadeia produtiva responsável por colocar na mesa dos consumidores um dos produtos mais apreciados do país.
