Tecnologia permite produzir até 5,3% mais queijo com o mesmo volume de leite
Mais de 1.200 análises em condições industriais apontam ganhos no rendimento de queijos frestos com a mesma quantidade de leite com o uso do YieldMAX™ Plus, da Novonesis Produzir mais queijo sem aumentar o volume de leite processado é um dos principais desafios da indústria de laticínios. Resultados obtidos em mais de 1.200 análises realizadas […]