Reduzir para ganhar mais saúde
Quando se fala em desenvolver produtos mais saudáveis nas indústrias, as reduções de gordura, sal e açúcar estão entre os mais necessários, porque impactam diretamente a saúde do consumidor. A OMS (Organização Mundial da Saúde) tem divulgado suas recomendações para a redução desses ingredientes para evitar a alta de obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, entre outras […]
