KombiQueijo encerra missão em Belo Horizonte com festa e expectativa pelo título da Unesco
Veículo passou por 10 regiões produtoras do estado para promover a candidatura dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade A jornada da KombiQueijo, que percorreu as dez regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal, chega ao fim em Belo Horizonte neste sábado (17). A expedição, que uniu milhares de […]
Mercado de laticínios aposta em tecnologia para driblar custos de produção e manter expansão qualificada em 2024
Segundo especialistas da Alibra Ingredientes, as soluções tecnológicas podem ajudar as marcas a aumentar e diversificar portfólios, mas estabilizando os preços Um levantamento da Mintel lançado em setembro aponta que 87% dos consumidores brasileiros compraram algum tipo de iogurte para comer e 88% alguma bebida láctea para beber nos três meses anteriores à pesquisa. No […]
