Comer Com Ciência incentiva decisões alimentares mais coerentes e conscientes
Novo projeto do Ital é lançado nesta terça-feira (15), na Semana Nacional de Ciência e Tecnologia e véspera do Dia Mundial da Alimentação Curiosidades sobre produtos alimentícios, ingredientes e embalagem, explicações sobre origens, nomenclaturas, processos industriais e informações sobre a relação da ciência e tecnologia de alimentos com a segurança alimentar são os pilares do […]
Lançamento da 2ª edição do Prêmio Queijos do Paraná apresenta novidades
Prêmio Queijos do Paraná foi lançado no dia 18 de setembro, em cerimônia no Mercado Municipal de Curitiba. A expectativa é que haja mais de 600 produtos inscritos, superando a edição anterior (450). A novidade é um concurso específico para o queijo muçarela voltado à gastronomia. As inscrições serão abertas em 1º de dezembro deste ano. […]
