Cenário Lácteo na Bahia: dinamismo e desafios na indústria de laticínios

O mercado de laticínios na Bahia está passando por um período de transformações importantes. Jessica Vieira, diretora executiva do Sindileite Bahia, destaca que o setor é dinâmico e tem crescido, apesar dos desafios que enfrenta. "Estamos em um momento de crescimento, com a demanda por produtos lácteos mantendo-se forte. No entanto, enfrentamos dificuldades como a volatilidade dos preços e a necessidade urgente de modernização tecnológica para que possamos competir em maior escala e reduzir os custos", afirma Jessica.

Encontro Baiano dos Laticinistas reúne os principais atores do setor para discutir e celebrar as práticas que têm impulsionado o crescimento do mercado lácteo no estadoPor: Erika Ventura O mercado de laticínios na Bahia está passando por um período de transformações importantes. Jessica Vieira, diretora executiva do Sindileite Bahia, destaca que o setor é dinâmico […]