O que é Soro do Leite? Para que serve?
O soro do leite é um subproduto líquido obtido durante o processo de fabricação de queijos. Quando o leite é coagulado para fazer queijo, ele se divide em duas partes: a coalhada (que contém a maioria das proteínas e gorduras) e o soro (que é principalmente água, lactose, proteínas solúveis, vitaminas e minerais). O soro […]
ABIA apresenta R$ 120 bilhões de investimentos da indústria de alimentos até 2026
Anúncio foi feito no Palácio do Planalto pelo vice-presidente Geraldo Alckmin, em reunião com o presidente Lula, ministros e empresários Em reunião com o presidente Luiz Inácio Lula da Silva, a ABIA confirmou R$ 120 bilhões em investimentos pela indústria de alimentos até 2026. O anúncio foi feito pelo vice-presidente Geraldo Alckmin, na presença de […]
