Tirolez ensina como harmonizar queijos e frutas

Tirolez ensina como harmonizar queijos e frutas

Vá além do vinho e aprenda a garantir outras opções de acompanhamento para cada tipo de queijo m países europeus, tábuas e mesas de queijos sempre são acompanhadas de frutas. Sejam frescas ou secas, nos locais de origem de diversos tipos de queijos, esse tipo de acompanhamento não pode faltar. Isso acontece pois, além de […]

Laticínios de búfala: conheça os benefícios destes alimentos que contêm mais nutrientes do que leite de vaca

Laticínios de búfala: conheça os benefícios destes alimentos que contêm mais nutrientes do que leite de vaca

mbora consumida há milênios pelos povos indianos e do Império Romano, o leite de búfala e seus derivados começaram a ser ‘redescobertos’ nos últimos anos pelos consumidores adeptos da alimentação saudável e pelas pessoas com deficiência em nutrientes importantes, como cálcio, ferro e proteínas. Só no Brasil, o volume de leite de búfala processado praticamente dobrou, […]