Seminário Técnico dos Queijos Artesanais de Minas

Seminário Técnico dos Queijos Artesanais de Minas

No seminário serão discutidas melhorias e inovações nos processos além da valorização do produto no mercado. Encontro capacita produtores rurais e profissionais técnicos da cadeia produtiva durante festival realizado em junho, na capital mineira Novas tecnologias de produção, boas práticas em sustentabilidade, sucessão familiar e os selos de identificação artesanal estão entre os assuntos que […]