Queijo do Marajó: a identidade do povo marajoara
O Queijo do Marajó representa como poucos a identidade cultural e territorial da região norte do Brasil. Produzido na maioria das vezes em pequenas propriedades e com ‘saber-fazer’ de mais de dois séculos, o queijo de búfala do Marajó faz parte do patrimônio gastronômico do país. “O Laticínio Artesanal Baio Péua, orgulha-se de carregar em […]
